ยำขนมจีนทุเรียนทอด(เจ)
ทานกับผักสลัด หรือต้นอ่อนผักบุ้งก็ได้
วิธีทำ
- 1
ปรุงน้ำยำด้วยน้ำตาล ซีอิ้ว น้ำพริกเผา น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ(ไม่ออกเค็มเพราะ ทุเรียนมีความเค็มนิดๆ)
- 2
ผสมขนมจีน มะพร้าวคั่วลงชามคลุก เทน้ำยำลงไป บีบพริกแห้งทอดใส่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 3
รองจานด้วยต้นอ่อนผักบุ้ง ตักยำขนมจีนใส่ลงไป โรยหน้าด้วยทุเรียนทอด เม็ดมะม่วง(หรือจะนำไปคลุกกับน้ำยำด้วยเลยก็ได้) พร้อมเสริฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ชอบทำอาหารทานเอง ทำให้คุณพ่อคุณแม่ทาน อาหารเพื่อสุขภาพ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ยำขนมจีน(เจ) ยำขนมจีน(เจ)
หนังไก่ทอดมาจากการนำโปรตีนเกษตรไปทอด มีสูตรแชร์ไว้แล้วในเมนูหนังไก่ทอด(เจ) ส่วนปลากรอบ(เจ)จะมาบอกสูตรคราวหน้านะคะ
-
ยำขนมจีนปลาทูทอด ยำขนมจีนปลาทูทอด
เส้นขนมจีนเหลือ ก็คงไม่พ้นเมนูนี้อ่ะ มีอะไรเหลือๆ ก็ใส่ไป ขาดอารัยไปก็ขาดไป อย่างเช่น ถั่วฝักยาว 😂 พริกป่นก็ลืมใส่ มีหลายอย่างที่ขาด เพราะไม่ได้จ่ายตลาดเลย ที่ใต้ฝนตก แต่ออกมาอร่อยอ่ะ
-
ยำขนมจีนปลาทูทอด 🌶 ยำขนมจีนปลาทูทอด 🌶
เมื่ออยากกินยำขนมจีนปลาทูแบบแซ่บๆ แต่ออกไปไหนไม่ได้ จบที่ทำกินเองเลยแล้วกัน.. 😊
-
ยำขนมจีนปลาร้า ยำขนมจีนปลาร้า
อยากได้ความกรุบๆตอนเคี้ยวด้วย ก็เลยใช้เกล็ดขนมปังทอด แล้วเอามาโรยค่ะ
-
ทุเรียนทอดกรอบ ทุเรียนทอดกรอบ
#เต้าเป้าเราทำได้ใครที่ซื้อทุเรียนมาแล้ว กินไม่ได้ แข็งบ้าง อ่อนบ้าง คือเราไม่สามารถกินได้เลย อย่างเพิ่งรีบทิ้งนะคะ เรายังเอามาต่อยอดทำเป็นทุเรียนทอดได้ค่ะ ทำง่ายไม่ยุ่งยาก
-
ยำขนมจีนปลาร้าปลาทู🐟style by barbie👩🏼🍳 ยำขนมจีนปลาร้าปลาทู🐟style by barbie👩🏼🍳
ยำขนมจีนปลาร้าสูตรเด็ด เผ็ดเปรี้ยว ผักเยอะๆ ไม่ใช่ก้อยขนมจีนนะคะ เพราะไม่ได้ใส่ข้าวคั่ว
-
ยำแหนมทอด.เจ ยำแหนมทอด.เจ
อีกเมนู เอาใจสายกับแกล้ม ทำง่ายๆ ใช้เวลาไม่นานก็ได้แซ่บกันแล้ว เครื่องผสมก็หาได้ทั่วๆ ไม่ยุ่งยาก มาดูกัน#แชร์ให้จากใจ
-
ยำขนมจีนกึ่งมัง ยำขนมจีนกึ่งมัง
ส่วนตัวเราแล้วกินมังสวิรัติ1อาทิตย์ใน1เดือนทุกเดือน แต่อยากกินยำขนมจีนแบบบ้านๆเลยลองทำเมนูนี้ค่ะ อันนี้เราชอบกินผักกะหล่ำปลีกะถั่วงอกเลยใส่ลงไปค่ะ สูตรไม่ได้ตายตัวนะคะ
-
“ยำขนมจีน”#ทำขายรวย “ยำขนมจีน”#ทำขายรวย
เป็นเมนูทานเล่น ทานจริง ได้หมด เครื่องเคียงจัดเต็ม แล้วแต่ความชอบของแต่ละบุคคล ทานกับผักสดๆ เพิ่มอรรถรส ได้ดีเยี่ยม
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4977402
ความคิดเห็น