ลาบเห็ด
ด้วยความที่ชอบทานเห็ดและรสที่เผ็ดจัด ได้ที่มาเลยเป็นเมนูนี้
วิธีทำ
- 1
หั่นเห็ดเป็นชิ้นพอดี คำ หรือ ขนาดที่ ต้องการ นำไปลวกจนสุก 😍 และนำหมูสับไปรวนกับน้ำมะนาวจนสุก ลงจากเตา นำ เห็ด🍄 มะเขือเทศ🍅 หอมแดง ใส่ลงไป คลุก ด้วย พริกป่น น้ำปลา ผงชูรส ข้าวคั่ว ถ้ายังเปรี้ยวไม่พอก็เติมไปอีก ชิมรสพอได้รสชาติที่ต้องการแล้วก็ซอยต้นหอมกับผักชีฝรั่งใส่ตามลงไปเลย ตักใส่จาน พร้อมเสริฟ👍
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ลาบเห็ด เมนู แซ่บ ทำเสร็จง่าย ใน 3 ขั้นตอน ลาบเห็ด เมนู แซ่บ ทำเสร็จง่าย ใน 3 ขั้นตอน
ลาบเห็ด เมนูเพื่อสุขภาพ (แต่บ้านนี้ยังเน้นรสจัดเหมือนเดิมจ้า) ถ้าใคร ที่ต้องการปรับให้เป็นแบบ มังสวิรัติ ก็สามารถตัด หมูสับ น้ำปลา ผงปรุงรส ออกไป แล้วเปลี่ยนเป็น น้ำตาล ได้เลยค่ะ และ ปรับรสชาดิ ให้อ่อนลง แค่นี้ก็จะได้ อาหาร เพื่อสุขภาพ และ ได้รับประโยชน์ จากเห็ดแบบเต็ม ๆ เลยทีเดียว
-
ลาบเห็ดย่าง ลาบเห็ดแชมปิญองย่าง โรยข้าวคั่วหอมๆ ลาบเห็ดย่าง ลาบเห็ดแชมปิญองย่าง โรยข้าวคั่วหอมๆ
ลาบเห็ดแชมปิญองย่าง โปรยข้าวคั่วหอมๆ พร้อมพริกป่นเผ็ดๆ ปรุงรสจัดจ้านด้วยน้ำมะนาวคั้นสดๆ และน้ำปลาอย่างดี ไม่ต้องเสริมทัพด้วยผงชูรสก็อร่อยได้ค่ะ หรือใครอยากเสริมน้ำปลาร้าก็คงจะเพิ่มความแซ่บจนเบรคไม่อยู่ ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ สามารถดูวิดีโอสาธิตวิธีการทำได้ที่นี่ค่ะ https://youtu.be/wqRw7w28GAA
-
ลาบเห็ดสามสหาย ลาบเห็ดสามสหาย
ต้องไปฝึกงานค่ะ อาหารแถวที่ทำงานแพงเลยทำห่อไปกินเองสบายใจ อัตราส่วนผสมเราไม่ค่อยแน่ใจเท่าไหร่ แต่เห็ดทั้ง 3 อย่าง ซื้อ ถุงนึงมาแล้วแบ่งครึ่ง ใช้อย่างละครึ่งถุงนะคะ พยายามปรุงให้น้อยๆเพื่อสุขภาพค่า
-
ลาบเห็ดทอด ลาบเห็ดทอด
อยากจะแซ่บๆค่ะ ที่บ้านเพาะเห็ด มีวัตถุดิบฟรี เลยมาลงตัวที่ลาบเห็ดทอดค่ะ
-
ลาบเห็ดย่าง ลาบเห็ดย่าง
เลื่อนtiktokไปแพทพาวเวอร์อ่านชื่อเมนูอาหาร"ลาบเห็ดย่าง" รุ้สึกว่าชื่อเมนูมันจับใจมันน่าทำ มันคลีนๆดี เลยนึกอยากทำขึ้นมา ถึงกับไปซื้อเตาถ่านมาเลยทีเดียว #อาหารของอิชั้นต้องง่ายใครๆก็ทำตามได้ค่ะ
-
ลาบเห็ดนางฟ้า ลาบเห็ดนางฟ้า
🥬🍄ถ้าใครทานเจให้ใช้น้ำปลาเจแทน และน้ำปลาร้าไม่ต้องใส่ค่ะSpicy Mushroom Salad #ครัวสีรุ้ง #ทีมหลากสี
-
ลาบเห็ดฟาง ลาบเห็ดฟาง
พริกแกงดำ นำมาคลุกกับน้ำมะขามเปียกปรุงรสจะได้กลิ่นหอมรัญจวน ลองทำกันดูนะคะ
-
ลาบเห็ดฟาง กับผักลวก ลาบเห็ดฟาง กับผักลวก
แซ่บง่ายๆ (ในถ้วยใบเล็กนั่นปลาร้าสับค่ะ หอมข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดมากๆ>_< )
-
ลาบเห็ด Larb Hed ลาบเห็ด Larb Hed
ลาบเห็ด Larb Hed (Thai Spicy Mushroom Salad) ส่วนผสมง่ายๆ เพียงไม่กี่อย่าง สามารถหาได้ในครัวเรือน อุดมไปด้วยประโยชน์ที่ได้จากเห็ด และผักต่างๆ ที่เราใส่ลงไป ใช้เครื่องปรุงโลว์โซเดียม อยู่ตปท. ผักบางอย่างหาไม่ได้ แต่ทำออกมาแล้วอร่อยยังคงรสชาติความเป็นอาหารไทย🥰
-
ลาบเห็ด-มะระขี้นกย่าง🧄🌿🫚🌶️🍄 ลาบเห็ด-มะระขี้นกย่าง🧄🌿🫚🌶️🍄
สลับให้ท้องได้มีจานสุขภาพบ้าง ลดขนมลงบ้าง สลับเป็นผักไม่มีเนื้อสัตว์ ทำยำหรือลาบทานกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยร้อนๆ ก็ได้สุขภาพดีบ้าง ชดเชยกันหน่อยค่า
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5027950
ความคิดเห็น