อยากกินบะหมี่เย็นสดชื่นๆ แต่อยู่ในช่วงไดเอททานโลว์คาร์บอยู่ ต้องลองสูตรนี้เลย 😚 ได้ประโยชน์จากผัก โปรตีนและไฟเบอร์สูง คาร์บน้อยมากก แถมยูสุยังช่วยให้อารมณ์ดี สดชื่นขึ้นด้วยค่า ✌🏻😊โปรตีน(สำหรับ 1 เสิร์ฟ)​ 25 กรัม

เลือกใช้หม้อที่ก้นหนาจะช่วยเรื่องของการกระจายความร้อน ทำให้คาราเมลของเราไม่ไหม้

#ป้ารินทร์จอมมั่ว ต้องทำอาหารสดใหม่ให้ผู้ป่วยในบ้านทาน วัตถุดิบทุกอย่างต้องใหม่สดเสมอ มื้อไหนมีวัตถุดิบเหลือๆ ป้าก็ต้องเก็บเข้าตู้เย็น วันไหนคนป่วยไม่อยู่ ป้าก็ต้องรีบจัดการกับของเหลือๆ เลยเป็นที่มาของเมนูนี้ค่ะ (สัดส่วนวัตถุดิบตามภาพ จะไม่ตรงกับสูตรนะคะ เพราะวัตถุดิบที่มีตามภาพมันน้อย - ป้าพิมพ์สูตร ให้ทำตาม ตามสัดส่วนที่เหมาะสมขึ้นค่ะ)

วันนี้มีเมนูปลอดเนื้อสัตว์มาฝากสำหรับคนทานมังสวิรัติได้โปรตีนจากเต้าหู้และเห็ด ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวต้มก็ได้ค่ะ **เคล็ดลับมะเขือยาวหั่นเส้นผัดแล้วไม่เละแน่นอนค่ะ มะเขือยาวทอดในน้ำมันร้อนๆพอนิ่มสดุ้งน้ำมันความร้อนจากน้ำมันจะทำให้สุกต่ออีกหลังจากนำมาพักไว้ค่ะ**เต้าเจี้ยวผัดกับน้ำมันพริกกระเทียมเจียวก่อนจะทำให้หอมยิ่งขึ้น(ร้านข้าวต้มจะใส่ทุกอย่างลงไปพร้อมกับผักส่วนตัวรู้สึกว่าไม่ค่อยหอมวิธีนี้ใช้กับผัดผักบุ้งได้เช่นกัน)

รับประทานคู่กับเห็ดออรินจิผัดเนยกระเทียม แล้วซอสเทอริยากิสุดคีโตที่ทำเอง อร่อยมากเหมือนไปกินที่ร้านอาหารญี่ปุ่น#ครัวสีรุ้ง🌈#ทีมหลากสี🌈

เมนูทำทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยถูกใจเด็กๆ และคนที่ไม่ทานเผ็ดค่ะ

#จานนี้อยากแชร์

ทำอาหารที่อร่อยด้วยเเละคลีนด้วยไม่ง่ายแต่ก็ไม่ยากไป ในสมัยนี้ที่มีตัวเอกให้เรามากมายถ้ารู้จักพลิกแพลงและสร้างสรรค์มากพอ

รสชาดเหมือนๆกินเสต็กแซลมอนราดซอสเทอริยากิ แต่นี่เอามารวมเป็นก้อน

สเต็กแซลมอน ทานกับสปาเกตตี้และซอสกึ่ง ๆ ญี่ปุ่นกับฝรั่ง คล้ายเทริยากิ แต่เติมวูสเตอร์ซอสและซอสพริกให้ได้กลิ่น รสเปรี้ยวและความเผ็ดนิด ๆ ตัดเลี่ยน ใครไม่ชอบไม่ต้องใส่ก็ได้ครับ

#ป้ารินทร์จอมมั่ว ทำเมนูนี้ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ทำแบบง่ายมาก และอร่อยมากๆๆๆๆ ค่ะ

ชาวคอนโดเข้าครัว มีแซลมอน ทำเมนูง่ายๆ ห้องไม่เหม็น ไม่ยุ่งยาก เนื้อฉ่ำ ไม่แข็ง และอร่อยมากๆ ลองทำกันดูน้า😚 #ครัวทั่วโลก