เมนู เนื้อแดดเดียวผัดคะน้าน้ำมันหอยใส่เหล้าจีน

Phukit Boonrungsi
Phukit Boonrungsi @FusionFood_9694826
ทำงานประจำที่การไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย ทำอาหารเป็นงานอดิเรกครับ

เป็นเมนูต่อยอดจากการทำเนื้อแดดเดียวคร้าบบบ :)

เมนู เนื้อแดดเดียวผัดคะน้าน้ำมันหอยใส่เหล้าจีน

มี 15 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

เป็นเมนูต่อยอดจากการทำเนื้อแดดเดียวคร้าบบบ :)

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

15 นาที
2คน
  1. เนื้อแดดเดียวหั่นชิ้นเล็กๆ ปริมาณตามชอบ (กะว่าจะทานกี่คน)
  2. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  3. เหล้าจีน 2 ฝา
  4. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  5. ผักคะน้า 4-5 ต้น
  6. กระเทียมปั่น หรือสับละเอียด 1/2 ขีด
  7. น้ำมันมะพร้าวสำหรับทำอาหาร 5 ช้อนโต๊ะ
  8. เหล้าจีนสำหรับผสมอาหาร 1 ฝา

วิธีทำ

15 นาที
  1. 1

    ผัดเนื้อพร้อมกับกระเทียมไฟแรงๆ หมั่นกลับหมั่นคลุกเคล้าให้ทั่วๆ

  2. 2

    รอจนกระเทียมเหลืองส่งกลิ่น

  3. 3

    เตรียมผักคะน้าล้างให้สะอาดหลายๆน้ำ

  4. 4

    ใส่คะน้าลงไปตามด้วยนำ้มันหอยแล้วผัดให้เข้ากันดีค่อยเติมน้ำตาลลงไปผัดต่อ

  5. 5

    เติมเหล้าจีนลงไปเร่งเตาให้แรงขึ้นผัดจนผักสุกกลิ่นเครื่องเทศและกลิ่นเหล้าจีนหอมเตะจมูก ปิดเตาตักเสิร์ฟได้เลยครับ

  6. 6

    ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากมาย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Phukit Boonrungsi
Phukit Boonrungsi @FusionFood_9694826
เมื่อ
ทำงานประจำที่การไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย ทำอาหารเป็นงานอดิเรกครับ
ส่วนตัวเป็นคนคิดบวกครับ ทำอาหารไม่ค่อยเหมือนใครๆ จะถนัดไปทางฟิวชั่น...พลิกแพลงสูตรอาหารมากกว่า เพราะเรามองต่างมุมชอบทำอาหารกินเองเป็นครั้งคราว
ดูเพิ่มเติม

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน