Soto Daging Khas Lombok (NTB)
Pengen banget makan soto khas lombok tp karna di jawa g ada yg jual dan mumpung daging kurban lg banyak yo wes minta resep sama kakak, langsung dech diekskusi.... rasax muantaaaapppp....
Soto Daging Khas Lombok (NTB)
Pengen banget makan soto khas lombok tp karna di jawa g ada yg jual dan mumpung daging kurban lg banyak yo wes minta resep sama kakak, langsung dech diekskusi.... rasax muantaaaapppp....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu kecuali sereh & daun jeruk
- 2
Tumis bumbu sampe harum lalu masukkan daging yg sudah dipotong2 dan beri sedikit air, tunggu mendidih. Jangan lupa masukkan daun jeruk dan sereh
- 3
Siapkan air secukupnya kedalam panci lalu tuang bumbu dan daging yg sudah ditumis tadi, tunggu hingga matang
- 4
Sambil menunggu daginhx empuk, sangrai kelapa parut tanpa minyak hingga sedikit hitam atau kecoklatan
- 5
Setelah kelapa disangra krmudian tumbuk arau gerus pake ulekan sampe halus
- 6
Siapkan kacang goreng dan lontong
- 7
Rebus bihun jagung sebentar saja
- 8
Setelah semuanya matang, siapkan mangkok. Tata lontong yg sudah diotong2, bihun, kelapa sangrai yg sudah dihaluskan dan taburi kacang lalu siram pake kuah daging yg sudah jadi
- 9
Siap dihidangkan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar