เตรียมเครื่องรอไว้ก่อน คลุกเครื่องแกงกับข้าวใส่น้ำตาล เกลือ คลุกให้เข้ากันแล้วใส่สมุนไพรทุกอย่างยกเว้นมะม่วง สะตอ มะพร้าวคั่ว (ก่อนใส่เกลือชิมเครื่องแกงก่อนนะคะ)

ตักข้าวยำใส่จานจัดวางมะม่วง สะตอ มะพร้าวคั่ว ก่อนทานคลุกทุกอย่างอีกทีความเปรี้ยวของมะม่วงจะช่วยเพิ่มรสชาติได้ดีมากค่ะ