ตั้งกระทะ น้ำมัน เอากระเทียมเจียวและพริกขี้หนูตำลงไปผัด

ใส่หมูสับ ผัดไวๆ เติมน้ำเปล่าเล็กน้อยเพื่อให้หมูสุก

ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำมันหอย ซีอิ๊วดำ ผัดต่อใส่หัวหอมและใบกระเพรา ผัดจนสุก ตักใส่จาน