ใบเหลียงผัดไข่
Ratthaporn Phosri @bee_1010
ตามล่าหาผักเหลียงมาทั่วทุกตลาด สุดท้ายมาได้ในแม็กโคร ใบอ่อนมากๆ #ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำใบเหลียงมาเด็ดเอาเฉพาะยอดและใบอ่อน บุบกระเทียมพอแตกแล้วสับให้ละเอียด ใส่น้ำมันลงในกระทะ แล้วนำกระเทียมลงไปผัด
- 2
พอกระเทียมเริ่มมีสีเหลือง จึงตอกไข่ใส่ลงไป
- 3
พอไข่เริ่มสุกเล็กน้อยนำใบเหลียงใส่ลงไป ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด ผัดให้เข้ากัน ผัดต่ออีกแปบเดียวแล้วรีบตักใส่จาน เพื่อไม่ให้ผักเละมากเกินไป
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7897847
ความคิดเห็น