เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปอกเปลือกบวบ และล้างหั่นเฉียงสลับไปมา พร้อมเตรียมไข่ไก่ตีให้เข้ากันแยกถ้วยไว้
- 2
ล้างกระเทียมปอกเปลือก สับกระเทียมให้ละเอียด
- 3
ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน นำกระเทียมเจียวให้หอม พอหอมใส่ไข่มี่เตรียมลงไป ขยี้ไข่ พอสุก ตักพักไว้
- 4
กะทะก็ร้อนเหมือนเดิมนำบวบใส่ลงไป พร้อมใส่เครื่องปรุง ซอสถั่วเหลือง ซอสหอยนางรม เกลือ คลุกเคล้าผัดให้เข้ากันสักพัก
- 5
เติมน้ำ1ถ้วยตวง ลงไป รอจนบวบสีใสขึ้น
- 6
นำไข่เจียวที่พักไว้ใส่ลงไป เร่งไฟผัดอย่างเร็วแล้วปิดแก๊สยกเสริฟคู่ข้าวสวยร้อนๆฟินนน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8168989
ความคิดเห็น