Soto betawi kuah santan (soto daging kuah santan)

Name: Soto betawi kuah santan (soto daging kuah santan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr daging sapi; 1400 ml santan; 2 potong tomat; 2 batang daun bawang; 2 batang daun seledri; 2 batang serai; 2 ruas lengkuas memarkan; 5 lembar daun jeruk; 4 lembar daun salam; Bumbu halus :; 12 siung bwng merah; 8 siung bwng putih; 2 sdt mericabutir; 2 bh kemiri; 2 cm kunyit; 2 bh kapulaga; 2 butir cengkeh; Secukup nya garam; Secukupnya lada bubuk; Penyedap; Pelengkap:; Bawang goreng; Emping; Tomat iris dadu; Jeruk limo; Kentang goreng dadu

Put3sya_kitchen @put3sya_kitchen

Jakarta🇮🇩

Wktu bulan puasa kemarin sempat bikin soto daging kuah santan aka soto betawi milik nya mbak susi agung.. Rasa nya pas dilidah .. Soto daging kuah santan ini mirip2 soto betawi jg lo rasa nya.. Pas dihidangkan dg nasi anget😋

Lebih banyak

Soto betawi kuah santan (soto daging kuah santan)

Put3sya_kitchen @put3sya_kitchen

Jakarta🇮🇩

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

600 grdaging sapi
1400 mlsantan
2 potongtomat
2 batangdaun bawang
2 batangdaun seledri
2 batangserai
2 ruaslengkuas memarkan
5 lembardaun jeruk
4 lembardaun salam
Bumbu halus :
12 siungbwng merah
8 siungbwng putih
2 sdtmericabutir
2 bhkemiri
2 cmkunyit
2 bhkapulaga
2 butircengkeh
Secukupnya garam
Secukupnyalada bubuk
Penyedap
Pelengkap:
Bawang goreng
Emping
Tomat iris dadu
Jeruk limo
Kentang goreng dadu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi sampai lunak dengan bawang putih, daun salam,lengkuas dan sereh.. Tunggu smpai daging empuk,.
2

Tumis bumbu halus sampai wangi masukan kapulaga dan cengkeh lalu masukan ke air kaldu
3

Masukan santan, garam, lada bubuk,dan tomat lalu koreksi rasa😋
4

Hidangkan dg bahan pelengkap dan nasi hangat😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Put3sya_kitchen @put3sya_kitchen

pada 20 Juli 2016 12.23

Jakarta🇮🇩

Love cooking🍞🍳🥘🧁|| bukittinggi sumatrabrat,📍stay jakarta||follow IG: alesyakitchen||🍥selalu belajar untuk mendapatkan cita rasa yang pas🍥||resep yg sudah lulus uji coba👇🏻||thanks 4 recook🙏🏻

Lebih banyak

Komentar (16)

putri setiawati @pawonibu

12 Juli 2024 03.40

Daun bawang dn seledri masuk cmpur kuah atau jd toping pelengkap bun?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya