ยำปลาสลิด
F a r m D a o🌱 @FarmDao
ปลาสลิดทอดหอมๆ ชวนน้ำลายสอ บวกกับน้ำยำแซ่บๆ เป็นใครก็ยอมมมม..
#กินง่ายทำขายรวย
#ครัวผจญภัย
ยำปลาสลิด
ปลาสลิดทอดหอมๆ ชวนน้ำลายสอ บวกกับน้ำยำแซ่บๆ เป็นใครก็ยอมมมม..
#กินง่ายทำขายรวย
#ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แล่ปลาแดดเดียว หั่นชิ้นพอดีคำ ทอดให้พอเหลือง ตักขึ้นพักให้เย็น นำไปทอดอีกรอบ จะทำให้กรอบมากขึ้น
- 2
เตรียมเครื่องยำ ซอยมะม่วง หอมแดง พริกขี้หนู กุ้งแห้งแช่น้ำให้พอนิ่ม ถั่วลิสงคั่ว
- 3
ปรุงน้ำยำ ด้วยน้ำปลา น้ำตาล มะนาว ชิมให้เปรี้ยวหวานตามๆกัน พอใส่มะม่วงจะเปรี้ยวไปอีก ใส่เครื่องยำที่เตรียมไว้ลงไป คนให้เข้ากัน
- 4
ถ้าทานทันที ใส่ปลาสลิดทอดลงไปคลุกเคล้าให้เนื้อปลาดูดรสชาติของน้ำยำ หรือเสิร์ฟแยกกันอย่างนี้ก็ได้
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9120881
ความคิดเห็น