แช่ข้าวเหนียวทั้งสองอย่างรวมกัน (แช่ไว้6 ชั่วโมง)

แล้วเอาไปนึ่ง เมื่อสุกแล้ว พักไว้ให้เย็น จากนั้นนำเครื่องปรุงทั้งมาผสมให้เข้ากัน เอามาปั้นเป็นก้อน กลมหรือแบน แล้วแต่ชอบจากนั้น ตีไข่ไก่ เอาข้าวชุบไข่ลงย่างไฟอ่อน แต่อยู่ต่างประเทศใช้กระทะแบน ทาเนยบนกระทะแล้วลงทอดไฟอ่อนทุกครั้งที่กลับข้างชุบไข่ทอดต่อจนพอใจ