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ภาพปกโพรไฟล์ของ Vidhya Halvawala
Vidhya Halvawala

Vidhya Halvawala

@Vidhya1968
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  • สูตร (186)
  • Cooksnap (35)
  • शेजवान सॉस(Schezwan Saue recipe in Hindi)

    साबूत लाल मिर्च • लसूण की पेस्ट • अदरक • कश्मीरी लाल मिर्च • सोयासॉस • कॉर्न फलो्र • सिरका • शक्कर • नमक स्वादानुसार • तेल
    • 15 मिनट
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  • मलाई प्याज़ (Malai Pyaz recipe in Hindi)

    नंग बडे ओर चोकर में काटे प्याज़ • हरी मिर्च • सूखी लाल मिर्च • तेल • जीरा • हींग • हल्दी • लाल मिर्च • धनिया पाउडर • अमचूर पाउडर • नमक • घर के दूध की मलाई
    • ----
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  • टमाटर पुलाव वीथ करी (Tamatar Pulao with curry recipe in Hindi )

    बासमती चावल • टमाटर की प्युरी • कली फूलगोभी • मटर • लंबा कटा प्याज • पनीर • लाल मिर्च • जीरा • गरम मसाला • नमक • तेल • तेल •
    • 30 मिनट
    • 2 व्यक्ति
  • खस्ता पूरी(Khasta Poori recipe in Hindi )

    मैदा • सूजी • दरदरी काली मिर्च • दरदरा जीरा • नमक • घी (मोयन के लिए) • तल ने के लिए तेल
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    • 2
  • इमली जूर की चटनी  (Imli Khajur ki chutney recipe in Hindi)

    खजूर • इमली • लाल मिर्च पाउडर • जीरा पाउडर • काला नमक • गुड़ • नमक • पानी
    • 30 मिनट
    • ------
    • 1
  • आचारी भिंडी (Achari Bhindi recipe in Hindi )

    भिंडी • तेल • सौंफ • जीरा • मेथी दाना • हींग • हल्दी • लाल मिर्च • धनिया पाउडर • अमचूर पाउडर • नमक
    • १० मिनट
    • १ व्यक्ति
  • इंस्टेंट आम पापड़ रोल ::: (Instant Aam Papad Roll recipe in Hindi )

    बडा कच्चा आम • शक्कर • जीरा पाउडर • लाल मिर्च • काला नमक • हल्दी
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  • सूवा भाजी की सब्जी (Suba bhaji ki sabzi recipe in Hindi)

    सूवा भाजी • तेल • हल्दी • अदरक लहसुन पेस्ट • हरे मिर्च की पेस्ट • बेसन • नमक
    • १५ से २० मिनट
    • ४ लोगों के लिए
  • क्रिमी पालक सूप (creamy palak soup recipe in Hindi )

    पालक की भाजी • प्याज • कली लसूण • घी • मैदा • दूध • काली मिर्च पाउडर • स्वादानुसार नमक • दूध की मलाई (क्रिम )
    • ३० मिनट
    • 3  -  ४  लोगों के लिए
  • દાલ ફ્રાય (Dal Fry Recipe in Gujarati)

    તુવર ની દાલ • કાંદો કાતરી વાળો કાપેલો • ટામેટું જીણુ સમારેલુ • જીરુ • હળદર • લાલ મરચું • ધાણાજીરું • લસણની પેસ્ટ • લીલા મરચાં ની પેસ્ટ • પાઉંભજી મસાલો • બટર • તેલ •
    • ૩૦ મિનિટ
    • ૩ જણ માટે
  • સ્ટફડ કેપ્સિકમ :::(Stuffed Capsicum recipe in Gujarati)

    કેપ્સિકમ • ચમચા ચણાનો લોટ • હળદર • ધાણાજીરું • તલ • ચમચા અધકચરા સીંગદાણા • ગોળ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • રાઈ • હીંગ • ચમચા તેલ • લાલ મરચુ •
    • ૧૫ -૨૦ મિનિટ
    • ૪ જણ માટે
  • ચાઈનીઝ સમોસા ::: (chinese samosa recipe in Gujarati)

    ગ્રામ સમોસા ની તૈયાર પટ્ટી • ગ્રામ બાફેલી નુડલ્સ • દડો કોબીજ • ગાજર • લીલા કેપ્સીકમ • લાલ કેપ્સીકમ • પીળુ કેપ્સીકમ • કાંદા • ચમચા લસણ આદુ ની પેસ્ટ • ચમચા લીલા મરચા ની પેસ્ટ • ચમચા રેડ ચીલી સોસ • ચમચા સોયાસોસ •
    • ૧ કલાક
    • ૪ -૫ જણ માટે
  • પનીર મખની ::: (Paneer Makhani recipe in Gujarati)

    ૨૦૦ ગ્રામ પનીર • ૩-૪ ચમચી બટર • કેપ્સીકમ • ૧ચમચી લસણની પેસ્ટ • ટામેટા ની પ્યુરી • /૪ કપ કાજુની પેસ્ટ • લાલ મરચું • ગરમ મસાલો • ખાંડ • કસૂરી મેથી • ક્રીમ • મીઠું સ્વાદાનુસાર •
    • ૩૦ મીનીટ
    • ૪ જણ માટે
  • પનીર શેશલીક સીઝલર વીથ મખની સોસ (sizzler recipe in Gujarati)

    પનીર ટીક્કા માટે ::: • ૨૫૦ ગ્રામ પનીર • લાલ કેપ્સીકમ • પીળુ કેપ્સીકમ • લીલુ કેપ્સીકમ • કાંદો • લાલ મરચું • જીરૂં પાઉડર • મરી પાઉડર • ગરમ મસાલો • આમચૂર પાઉડર • આદુ - લસણની પેસ્ટ •
    • ૧. ૩૦ કલાક
    • ૪ જણ માટે
  • સત્તુ ની કચોરી (sattu kachori recipe in Gujarati)

    પડ માટે ::: • પ૦૦ ગ્રામ મેંદો • મુઢ્ઢી પડતુ તેલ નુ મોણ • મીઠું • પાણી લોટ બાંધવા • સ્ટફીંગ માટે ::: • ઘી • સત્તુ પાઉડર • ચમચા ધાણાજીરું • જીરુ પાઉડર • મરી પાઉડર • આમચૂર •
    • ૧ કલાક
    • ૪ જણ માટે
  • ભરેલા કારેલા-જુવાર રોટલો :::(Bharela Karela recipe in Gujarati)

    ૫૦૦ ગ્રામ નાના કારેલા • ચમચા સત્તુ પાઉડર • ચમચા ધાણાજીરું • ચમચા કોપરાનું ખમણ • તલ • ચમચા લીલા મરચાની પેસ્ટ • ચમચો આદુની પેસ્ટ • ગોળ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ૪-૫ ચમચી તેલ • હીંગ • રોટલા માંટે જુવાર નો લોટ
    • ૩૦ મિનિટ
    • ૩ જણ માટે
  • મોરસ ના અપ્પે ::: (Moras na appe recipe Gujarati)

    ચોળાની દાળ • ૨૫૦ ગ્રામ મોરસ (બાફીને નીતારેલો) • જીણા સમારેલા કાંદા • આદુ મરચાની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ઈનો નુ પેકેટ
    • ------
    • ૩ જણ માટે
  • મોરસ ના ઢોકળા ::: (Moras na Dhokla recipe in Gujarati)

    ચોળાની દાલ • ૫૦૦ ગ્રામ મોરસ • કાંદા જીણા સમારેલા • આદુ મરચાની પેસ્ટ • સોડા બાય કાર્બ • મીઠું સ્વાદાનુસાર
    • --------
    • ૩ જણ માટે
  • સ્પ્રીંગ રોલ ::: (spring roll recipe in Gujarati)

    પડ માટે ::: • મેંદો • ઘઉંનો લોટ • મીઠું • તેલ નુ મોણ • લોટ બાંધવા માટે જરુંર મુજબ પાણી • સ્ટફિંગ માટે ::: • નાનો દડો કોબીજ • કેપ્સિકમ • કાંદા • વધેલો રાંધેલો ભાત • લીલા મરચાની પેસ્ટ •
    • -------
    • ૩-૪ જણ માટે
  • ભીંડા ની કઢી ::: (Bhinda ni kadhi recipe in Gujarati)

    ૧૧/૨ કપ દહીં • ૫-૬ નંગ ભીંડા • ૨-૩ ચમચી બેસન • આદુ મરચાની પેસ્ટ • 1/4 ચમચી જીરુ પાઉડર • 1/4 ચમચી હળદર • 1/4 ચમચી હિંગ • તેલ • મીઠું સ્વાદાનુસાર
    • ૧૫ મિનિટ
    • ૪ જણ
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