Lie Fang

Jengkol rebus, geprek, cuci bersih • Santan • Kelapa Goreng • Gula merah • Garam • Gula pasir • Minyak utk menumis • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Kunyit • Jahe •

Terong ungu, belah 4 • Teri medan • Petai • Penyedap rasa • Garam • Gula • Minyak untuk menggoreng • Minyak untuk menumis • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah keriting • Cabe tiung merah •

Ayam, cuci bersih • Garam • Lada bubuk • Cabe merah keriting • Bawang merah, iris • Bawang putih, cincang kasar • Bombay, iris • Jahe, iris • Sambal ABC • Saos Tomat ABC • Kecap Manis • Cuka •

Ayam • Minyak utk menggoreng • Minyak utk menumis • Garam • Vitsin • Lada bubuk • Kecap Manis • Cabe merah besar • Tomat merah besar • Sambal botol (saya pake Sambal Ala Bangkok Indofood) • air (jgn terlalu byk) • Garam •

Ikan tongkol, potong sesuai selera • Garam • Gula • Bawang merah, iris • Bawang putih, iris • Serai, geprek • Lengkuas, geprek • Cabe Rawit hijau, iris • Cabe tiung merah, iris • Tomat, belah sesuai selera • Minyak untuk menumis • Minyak untuk menggoreng ikan •

Terong, belah 2 bagian • Ebi halus, sangrai • Bombay, iris • Bawang putih, cincang kasar • Cabe Merah keriting, iris • Cabe tiung, belah 2 • Cabe rawit, belah 2 • Gula • Garam • Kecap asin • Lada bubuk • Daun bawang, potong kasar •

Kembang Kates tanpa batang • Tempe, potong korek api • Bawang merah • Bawang putih • Cabe tiung merah, iris • Cabe Rawit hijau, iris • Serai, geprek • Lengkuas, geprek • Gula • Garam • Penyedap rasa Jamur • Minyak untuk menumis

Tahu, tiap tahu belah 2 bagian • Bunga Lawang • Serai, geprek • Pala bubuk • Kayu Manis • Kecap manis • Gula merah, sisir • Gula • Garam • Penyedap rasa Jamur • Lada bubuk • Air •

Telur • Garam • Kaldu Jamur • Kecap asin • Gula secukupya • Minyak Wijen • Air • Gula • Kecap manis • Lada bubuk • Air • Bawang putih cincang kasar, goreng dengan minyak wijen •

Sate Ayam bumbu Kacang • Kentang • Bawang Merah, iris • Cabe Merah Keriting, potong serong • Daun Bawang potong serong • Penyedap rasa jamur • Air • Minyak untuk menumis • bawang merah secukupnya

Ayam, potong kecil • Air perasan jeruk nipis • Lada bubuk • Saos Tiram • Garam • Penyedap rasa • Mentega • Bawang bombai, iris • Bawang putih, cincang kasar • Tomat merah, belah 6 bagian • Daun bawang, potong • Kecap manis •

Kentang uk.sedang • Jamur Shitake • Bawang Putih, cincang kasar • Bawang Merah, iris • Kecap manis • Penyedap rasa • Lada bubuk • Air • Minyak untuk menumis

Daging Sapi, iris tipis (optional) • Garam • Penyedap rasa • Minyak untuk menggoreng dendeng • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Ketumbar, rendam air panas • Kunyit • Jahe • Lengkuas • Cabe Merah •

Beras (+/- 450 gr) • Bawang Putih, cincang kasar • Jahe geprek • Air secukupnya (takaran masak nasi di rice cooker) • Garam • Penyedap rasa • Lada bubuk • Kecap Manis • Minyak untuk menumis beras, • Minyak wijen untuk menumis beras, • Timun • Bawang merah secukupnya, •

Nangka muda, potong sesuai selera • Garam • Gula • Penyedap rasa • Santan Instant • Daun salam • Air • Minyak untuk menumis bumbu • kunyit • Jahe • Lengkuas • Bawang Merah •

Sarden • Bawang Bombay, iris • Bawang Putih, cincang kasar • Bawang merah, iris • Cabe rawit • Soun Vermicelli, rendam dan tiriskan • daun bawang secukupnya • Minyak untuk menumis • Air • Garam • Penyedap rasa

Timun • Udang kupas • Bawang Putih, cincang kasar • potongan Daun Bawang • Garam • Penyedap rasa • Lada bubuk • minyak untuk menumis

Telur rebus • Bubuk Kari Desaku • Bunga lawang • Santan Instan • Gula • Garam • Penyedap rasa • air • Minyak untuk menumis bumbu • Bawang merah • Bawang Putih • Kemiri, sangrai

Dada Ayam, potong dadu • Telur, goreng mata sapi • Jahe, iris korek api • Bawang putih, cincang kasar • Cabe merah keriting, iris • Garam • Penyedap rasa jamur • Gula • Kecap manis • Lada bubuk • Tomat merah, belah 6 • daun bawang, potong sesuai selera •

Tempe • Kacang Panjang • Bawang Merah • Kecap Pedas ABC • Penyedap rasa jamur • Minyak untuk menumis • Bawang merah, iris • Cabe tiung, iris