Kentang 1kg, cuci bersih. Kupas • Wortel • Buncis • Telur • Mentimun dibuat acar • Selada 1 ikat, bersihkan • Galantin daging sapi • Bawang merah 5siung, haluskan • Bawang putih 2 siung, haluskan • Bawang Bombay 1 butir ukuran sedang, dipotong halus • pala, haluskan • Merica, haluskan •