Bahan Roux • minyak goreng • tepung terigu • bubuk kari • saos tomat • Bahan Kari • minyak goreng • bawang bombai, potong sesuai selera • daging sapi, rebus di air 700 ml • stlh daging empuk, potong dadu, lalu tiriskan 600 ml air kaldu • wortel iris besar • air matang •