fahmiaw

terigu • telur ayam • minyak kelapa • butter • garam • susu cair • Air • smoked beef • keju uk 1x1x5 (berbentuk korek tapi lebih besar, panjang mengikuti lebar cheddar) • telur rebus, tiap telur dibagi 4-6 bagian • Mayones • Minyak kelapa dan kapas •

sirloin sliced • bawang bombay besar, potong memanjang • jahe, geprek lalu cincang kasar • mentega / butter • kikkoman teriyaki garlic sauce • kikkoman soy sauce • bawang daun untuk garnish

sirloin • kentang ukuran besar • wortel lokal ukuran sedang • kol ukuran sedang • air • tomat potong 4 • bawang merah • bawang putih • jahe • garam laut (sea salt) / himalayan salt • merica • capsul habattusauda / jinten hitam •

tepung sagu • tepung beras • air sisa ungkep ayam (resep terpisah) • santan kental (1 bks sun kara segitiga) • air matang • telur ayam • garam dan kunyit • Kaldu ayam (jika tidak ada air ungkep ayam) • Banyak minyak panas untuk menggoreng

cumi asin • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe merah, iris serong • cabe gendot, potong2 • saus tiram • air matang • minyak goreng • garam • Gula

terigu • gula pasir • coklat bubuk • baking powder • garam • mentega cair (saya campur margarin dan butter 50:50, mentega dilelehkan dgn cara di tim) • susu cair • telur • coklat bar (dipotong kotak2 kecil, jangan terlalu halus) • air matang

rolled oats • coconut sugar (gula palem bubuk) • chopped mede • sliced almond • biji labu • bubuk kayu manis • garam • madu • olive oil (aslinya pake coconut oil) • kismis • dried cranberry

nasi (kurang lebih) • bawang bombai besar, bagi 2 lalu potong memanjang • cabai merah besar, iris serong • sereh, geprek • daun jeruk, iris • telur • oregano (optional) • minyak goreng • butter

beras • air matang (seperti yg biasa dipake untuk nanak nasi) • daun salam • sereh di geprek • daun jeruk (ini yg bikin wanginya jadi menggoda banget) • santan kemasan 60ml • kunyit bubuk • Garam • Pelengkap • Telur dadar (sy pake campuran 2 telur, 1 sdt tepung, 3 sdm air matang) • Gepuk (empal) resep terpisah yaa • Timun •

terigu serbaguna • gula pasir • garam (resep asli 1 sdt tp takut keasinan) • margarin (sy pake filma, dia udh asin, jadi garam sy kurangi) • air • telur (di resep aslinya 5) • Isian: • whipped cream • vanilla extract • gulpas

daging sapi (sengkel), diblamir • sereh • lengkuas • Garam • asam jawa, cairkan dalam 1/2 cangkir air matang • santan instan (sy pake 4 bungkus kara yg kecil segitiga, 2 bks dicairkan dlm 500ml air, sisanya dipakai kental) • air matang • minyak goreng • Bumbu halus: • cabe merah keriting • cabe merah besar • bawang merah •

dada ayam fillet utuh (fillet menjadi ukuran lebih kecil) • lemon • air • oregano • Garam • Merica • olive oil • gula pasir

Bakso • ayam cincang • telur • wortel besar (diparut) • tepung roti • terigu serbaguna • bawang bombay besar (cincang halus) • daun bawang • bawang putih (cincang halus) • Garam • Merica • Gula pasir •

kacang merah, cuci dan tiriskan • air • gula merah (saya pake gula aren) • asam jawa • terasi matang (saya pake 1 bks kecil terasi abc) • serai, memarkan • daun salam • lengkuas, memarkan • daun bawang, potong 4 • Garam

jagung manis, dipipil • tepung serbaguna • maizena • telur ayam • air dingin • bawang putih, cincang halus • daun bawang, iris • cabai merah besar, iris serong • garam • merica • gula pasir • Minyak untuk menggoreng (agak banyak)

ayam • bawang merah besar, iris • bawang putih, iris • jahe, digeprek • cabe merah, buang bijinya, potong serong • tomat merah besar, potong kotak menjadi 8 bagian • kecap • minyak goreng • air masak • garam • gula pasir • merica

elbow macaroni • air • margarin • garam • SAUS KEJU: • margarin • terigu • keju parut (bisa dikurangi atau ditambahkan sesuai selera) • susu cair plain • garam, gula pasir, merica • parsley kering • parmesan untuk taburan

kangkung • jagung manis • bawang putih, geprek • bawang merah besar, iris tipis • minyak goreng • air • garam • gula • merica • cabai merah besar, potong serong • tomat merah, potong 4

indomie goreng spesial • telur ayam • kol putih, potong2 • bawang merah, iris • bawang putih, iris • merica • garam • gula pasir • air • minyak goreng untuk menumis • rawit (optional) • saos sambal (optional) •

fillet ayam, potong dadu 1x1 cm • bawang bombay besar (saya pake 3 buah bawang bombay kecil2), iris memanjang • telur ayam, aduk pelan hanya agar kuning telur pecah dan tercampur (bukan kocok lepas) • air • minyak goreng untuk menumis • gula pasir • biji wijen • soyu (kecap asin) • PS: isian don buri bisa juga diganti dengan daging lain, misalnya dengan ikan dori atau kakap untuk varisi rasa.