Via Azri

ayam boneless paha • bawang putih potong halus • lada hitam bubuk • kaldu jamur • bango kecap manis cabai rawit (boleh pakai kecap biasa) • saus tiram • chilli sauce delmonte • kecap inggris • madu (aku pakai uray) • bawang putih potong halus • air putih

kepiting jantan • bawang bombay (potong biasa) • telur • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • cabai keriting • lada hitam utuh digerus kasar • lada hitam bubuk (opsi) • saori saus lada hitam • Air • kaldu jamur •

udang ukuran besar • unsalted butter (salted juga boleh tapi disesuaikan lagi tambahan garamnya) • bawang putih besar • gula pasir • perasan air lemon • kaldu jamur/garam • lada

telur omega • cabe rawit • bawang merah ukuran kecil • bawang putih • terasi udang bubuk ajinomoto. Recommended! (foto terlampir di bawah) • Minyak goreng • gula • kaldu jamur • garam (opsional)

ikan nila merah • garam • jeruk nipis • cabe rawit • cabe keriting • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • minyak • saos delmonte pedas • saos tomat (opsi) •

udang vaname ukuran sedang • tepung bakwan Sasa • Royco Salted Egg • telur asin (ambil kuningnya) • telur omega/negeri • susu full cream (aku pakai cimory) • unsalted butter/minyak • cabai rawit merah • bawang putih • daun bawang (opsional) • Beberapa daun kari/jeruk (opsional) • Kaldu jamur •

iga sapi (boleh iga gondrong sampai iga super) • daging sop (tambahan) • daun salam • daun jeruk • garam • Bumbu Bamboe Krengsengan • minyak goreng • cabe merah besar • cabe rawit merah (opsi untuk penambah pedas) • tomat (saya pakai stok 5 tomat ceri) • bawang merah (opsi) • bawang putih (opsi) •

sayap ayam • kaldu jamur/ayam kampung (lemonilo) • Lada bubuk • bawang putih bubuk • kunyit bubuk • Garam • bawang merah • bawah putih • cabe merah besar • cabe merah besar • sereh geprek • daun salam •

/ 15 pcs sayap ayam bagian middle • cabai rawit merah • bawang putih • Tepung Sasa Hot Serbaguna • garam • lada putih

minyak goreng • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • daun jeruk • cabai rawit merah • daging dipotong tipis (shortplate lebih good!) • kaldu jamur • kecap asin • gula pasir • jeruk nipis

minyak canola (bebas minyak apa saja) • bawang putih cincang • bawang bombay cincang • air • Warasa Sukiyaki (bisa diskip langsung pakai saus manis kikkoman) • saus manis jepang kikkoman (booster rasa manis) • soy sauce/kecap asin (atur sesuai toleransi rasa asin) • kaldu jamur (atur sesuai selera) • daging sapi (bisa shortplate atau jenis daging lainnya yang dipotong tipis) • jamur enoki • sawi putih • shirataki noodle (bisa diganti soun atau mi lainnya sesuai selera) •

Spageti-10 la fonte • saus bolognese la fonte • daging cincang • Saos sambal • Gula dan garam • bawang putih • bawang bombay • Minyak zaitun (boleh minyak sayur) • fresh milk UHT greenfields (bebas) • keju kraft cheddar (parut) • keju MEG Slice Melt • Lada hitam •

rice paper • air hangat • air untuk merebus • gochujjang (saus pedas ala Korea merek Kikkoman) • saos sambal (aku pakai delmonte extra hot) • air matang • kaldu jamur • gula (boleh ditambah jika merasa terlalu asam) • Mamasuka rumput laut panggang (nori) • wijen (opsional)

kangkung • tauge • kacang tanah (opsi yang sangat direkomendasikan) • tomat • cabai rawit • terasi • air mentah • garam • gula • jeruk limo

sayap ayam • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • kunyit • jahe • telur ukuran besar • tepung maizena • garam • kaldu jamur • gula •

ayam paha fillet • udang kupas bersih • tepung (cakra kembar) • tapioka • Minyak wijen • kecap asin • saus tiram • gula • garam • kaldu jamur (totole) • soda kue • telur •