CehLina

Memasak adalah hobi saya. Setiap hari terus belajar untuk memberi yang terbaik untuk keluarga. Semua foto diambil dari kamera hp saja.

27 กำลังติดตาม 70 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

36. Seafood Pancake

cumi • udang ukuran sedang • Fish cake (opt, Sy ngabisin bahan saja) • daun bawang • minyak wijen • telur ukuran kecil • kecap ikan • tepung terigu • tepung beras • potato starch (tepung sagu jg boleh) • air • cabai merah buang biji (opt) •
30 menit

2 orang
35. Oseng sapi granat

daging sapi • pete • cabe merah besar • cabe merah kecil • cabe hijau keriting • bawang merah • daun jeruk • daun salam • sereh • lengkuas • cuka/asem jawa • air •
30 menit

2 orang
34. Sambal Ikan Asin (Jambal Roti)

cabe merah besar • cabe hijau besar • cabe rawit merah • bawang merah • tomat hijau • terasi ABC • jambal roti • Minyak (untuk menggoreng) • Garam (opt),Gula, kaldu bubuk • sereh • lengkuas • daun jeruk •
30 menit

5-6 orang
33. Kailan cah sapi

kailan • daging sapi • bawang putih • air • Minyak untuk menumis • Garam • tepung sagu • kecap asin • oyster sauce • Lada
20 menit

2 orang

3
32. Khoai tây xào thịt bò (Cah sapi dan kentang ala Vietnam)

sapi (khas dlm) • kentang • tomat • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • daun ketumbar (optional, sy: seledri) • daun bawang • garam lada • saus tiram • kecap asin • brown sugar •
25 menit

3 orang

5
31. Ayam Bacem Bakar

ayam ukuran besar • tahu • air kelapa • daun salam • daun jeruk • lengkuas (geprek) • gula jawa • asem jawa (selera, sy: 1 ruas ibu jari) • garam, lada • bawang merah • bawang putih • ketumbar sangrai •
1 jam

3 porsi
30. Spaghetti aglio e olio with Clam

kerang kepa (clam) • bawang bombay • Minyak/butter untuk menumis • air (untuk kerang) • White wine • spaghetti • Olive oil (untuk spaghetti) • bawang putih • cabe merah kecil • garam, lada • lemon (peras) • keju parmesan bubuk (optional)
45 menit

3 orang
29. Spaghetti Bolognese (modified version)

pasta (spaghetti) • Air • Garam • Saos bolognese • Keju (sy: shaved parmesan cheese)
25 menit

2 orang
28. Beef bolognese (modified version)

daging sapi cincang • jamur merang • tomat merah • bawang bombay • bawang putih • Bubuk pala • Bubuk jinten (cumin powder) • mixed herb italian seasoning • Garam, lada, penyedap rasa sapi • gula pasir • air • saos tomat botol •
30 menit

4-5 orang

1
27. Ayam Bumbu Bali Bamboe

paha ayam • daun jeruk • cabai merah besar • Minyak • Bamboe "Bumbu Bali" • tomat besar (saya: 10 buah cherry tomatoes/tomat kecil) • garam, lada, gula • air
30 menit

2 orang

2
26. Ayam goreng mentega (dengan tulang)

ayam • jeruk nipis • bawang bombay • bawang putih • Mentega (untuk menggoreng ayam) • garam, lada • kaldu bubuk (boleh skip) • kecap manis • kecap inggris • saos tiram • air • selada, timun, tomat,limo/nipis
30 menit

2 orang

1
25. Bakwan Jagung Udang

jagung manis (besar) • udang kupas • bawang merah • bawang putih • telur • garam, lada, kaldu bubuk • air • tepung terigu (serba guna) • seledri/daun bawang
30 menit

3 orang
24. Pineapple Fried Rice (Nasi goreng nanas khas Thailand)

nanas utuh (belah 2) • nasi (best: nasi sisa kemarin 😆) • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit* (bakar) • Kemiri (bakar) • Cabai merah • telur • Ebi/Shrimp paste (saya skip) • Buncis (sy: pakai buncis yg sudah matang) • Wortel • Daun bawang, seledri •
30-45 menit

3 orang
23. Asem Daging Sapi

daging sapi • wortel • buncis • bawang merah • bawang putih • sereh • lengkuas • daun salam • daun jeruk • tomat hijau besar • Belimbing wuluh (sy gak ada, ganti asam jawa) • Cabai merah dan cabai hijau (selera) •
45-60 menit

2-3 orang

1
22. Kol cah Telur

kol (kecil) • bawang putih • minyak sayur • telur • Garam, lada, kaldu jamur • air
20 menit

3-4 orang

1
21. Galbitang (Sup Sapi Lobak ala Korea)

beef (short rib) • lobak • daun bawang • bawang putih • bawang bombay • jahe • optional: batang seledri • Soun, daun bawang hijau (pelengkap) • garam, lada, kaldu sapi (optional)
2.5 jam

3 orang

9
20. Bihun Goreng

bihun beras • bawang merah • bawang putih • kemiri • Minyak sayur • Butter (opt) • udang kering (rendam) • bakso ikan • telur • caisim • kol • daun bawang •
30 menit

3-4 orang
19. Pan-fried King Oyster Mushroom

jamur king oyster • Minyak untuk pan-fried • Garam, lada hitam • Garnish: seledri/daun ketumbar (opt)
15 menit

1-2 orang

3
18. Potato Salad with Egg (3 Steps)

kentang lokal • telur • (Japanese) Mayonnaise • jeruk nipis • Garam • Garnish: cilantro (boleh diganti yg lain) & black pepper
20-30 menit

2 orang

1
17. Mie Kangkung plus Tips

dada ayam • ebi • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • terasi panggang • air • larutan maizena (opt) • mie basah kuning • kangkung • minyak sayur • Kecap manis (selera) •
45 menit

4 orang

ดูเพิ่มเติม