santan kental • serai • daun salam • daun pandan • Garam • Bahan tambahan : • teri • telur ayam • bihun • Bawang merah halus • Bawang putih halus • Lada •
ikan lele segar, bersihkan • Minyak untuk menggoreng • kunyit • bawang putih • bawang merah • Garam • Bahan Sambal Kencur • kencur • bawang putih • cabe rawit • cabe hijau • Garam
tepung terigu • tepung sagu • Bawang merah dan putih halus • Garam • kaldu ayam • daun bawang • Daun seledri • Minyak goreng untuk menumis • tahu • telur puyuh rebus kemudian kupas
beras putih • santan kental • serai • daun salam • daun pandan • Garam • Bahan Pelengkap : • teri medan • bihun • telur • Bawang merah halus • Bawang putih halus •