daging sapi • sereh • lengkuas • daun salam • daun jeruk • gula merah • Garam • Daun bawang • Minyak untuk menumis • Air • bawang putih • bawang merah •
ikan nila • Jeruk nipis • Minyak untuk menggoreng • bawang putih • kemiri • kunyit • Garam • Ketumbar bubuk • Merica bubuk • air • bawang merah (digoreng) • cabai rawit hijau •
nasi yang sudah didinginkan • terasi • telur ayam • ayam (tanpa kulit) • sosis ukuran besar • bakso • Kunyit bubuk (3 cm kunyit dihaluskan dengan bumbu halus lain) • Garam, merica bubuk, dan penyedap rasa • cabai rawit merah • Minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih
telur ayam • kelapa parut sangrai • tepung beras • daun bawang potong tipis-tipis • daun jeruk buang batangnya lalu potong tipis-tipis • Garam, merica, dan penyedap rasa • Minyak untuk menumis dan menggoreng • cabai merah besar • bawang merah • bawang putih
kepiting ukuran sedang (700gr) • Udang () dan atau cumi (200gr) • Jagung manis • Jeruk nipis • bawang bombai • jahe (digeprek) • daun jeruk • Daun bawang (potong-potong) • Garam, gula, lada, dan penyedap • Air • Minyak untuk menumis • bawang putih •
Udang • Cumi • Jeruk nipis • Daun jeruk • Air • Minyak untuk menumis • Gula, Garam, Lada, Penyedap • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah besar • Cabe rawit merah
tepung tapioka/tepung kanji • tepung terigu • telur • Air secukupnya (2 gelas) • Garam dan penyedap • Ayam paha atas • Wortel parut • Bawang merah • Bawang putih • Sosis iris tipis 3 buah • Daun bawang dan seledri • Garam dan penyedap •
daging sapi • Cabe rawit merah • Cabe keriting • Bawang merah • Bawah putih • Lengkuas, Jahe, Sereh masing2 • Daun salam • Garam, Gula, Penyedap rasa • Kecap • Air • Cabai dan tomat iris sesuai selera