Ratih

Roti manis siap pakai • Smoke beef secukupnya (boleh sapi/ayam) • Selada • Timun (dislice) • Tomat (dislice) • Saus sambal • Mayonaise • telur ayam • Mentega/margarin untuk olesan • garam

ayam potong sesuai selera • Bahan yg dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • ketumbar • jintan • kemiri • kunyit • lengkuas • sereh geprek • daun salam • air kelapa dari 2 butir kelapa/air biasa juga bisa •

Bahan cake : • telur • kuning telur • TBM • gula pasir • tepung terigu • maizena • nutrisari jeruk • margarin (dicairkan) • Bahan busa : • putih telur • agar2 putih •

Bahan hijau : • tepung beras • air • tepung sanghee • santan cair • gula pasir • garam • pewarna hijau • Bahan Gula Merah : • tepung beras • tepung sanghee • gula merah •

tepung cakra • ragi instan • soft bread • susu dancow sachet • gula pasir • telur • mentega • air • garam • topping sesuka hati. ada yg sy buat roti manis, ada yg cokelat

Bahan kulit : • tepung terigu • mentega • kuning telur • garam • Vla : • maizena • gula pasir • susu cair (sy pakai UHT) • mentega • kuning telur kocok lepas • vanili •

tepung terigu • susu bubuk • baking powder • gula pasir • garam • air • ragi • telur • gula pasir • soda kue • mentega lelehkan • Topping : messes cokelat, keju, selai strawberry, dll

tepung terigu • ragi instan • gula pasir • telur • santan • baking powder • garam • pasta pandan • Bahan kuah : • santan dari kelapa • gula pasir • garam •

tepung terigu • tepung sagu • santan • bawang merah iris • bawang putih (sebagian diiris, sisanya dihaluskan) • telur (kocok lepas) • lada bubuk • royco ayam • garam • mentega

kepah asin (rebus) • Bumbu yg dihaluskan: • cabai merah • bawang putih • bawang merah • tomat merah • Garam, gula • cabai hijau iris • Bumbu yg dihaluskan: • cabai merah • bawang putih • bawang merah •

kerang dara • tauco • bawang putih iris • bawang merah iris • sereh geprek • lengkuas geprek • rimbang • gula pasir, gula merah, gula pasir • cabai hijau dan merah iris secukupnya • daun jeruk • air • tempe dipotong kecil dan digoreng (pelengkap) •

jagung • daun bawang iris • seledri iris • bawang merah iris • cabai merah iris • telur • garam, ladaku bubuk, bubuk rasa ayam (jika suka) • tepung terigu

kentang ukuran sedang • bawang merah (digoreng) • merica bubuk • garam • bubuk ayam • daun seledri cincang halus • telur untuk celupan

wortel iris korek api • tauge • jagung • kol iris tipis • daun bawang • daun seledri • garam, merica ladaku, penyedap rasa ayam • tepung terigu • telur • air (lihat kekentalan adonan,jka dirasa cukup, sudahi) • bumbu dihaluskan: • bawang putih •

kulit lumpia • daun bawang (rajang halus) • telur ayam • garam • ladaku bubuk • kaldu ayam bubuk (royco ayam) • tahu putih (haluskan pakai garpu, bisa pakai bisa ngga) • gula pasir • Bumbu yang dihaluskan: • bawang putih • bawang merah • kunyit •

mie instan (rasa kari ayam) • wortel potong dadu • buncis iris • daun bawang iris • bawang putih cincang • ladaku bubuk • susu kental manis putih • tepung terigu • telur ayam kocok lepas • minyak untuk menumis

Bahan ketan : • pulut/ketan • santan kental • air • garam • Bahan serikaya : • terigu • tapioka • telur • gula pasir • santan kental • air •

Bahan untuk kuah: • ayam (bagian tulang) cuci bersih • jahe memarkan • sereh memarkan • garam, gula, kaldu ayam bubuk • Bumbu yg dihaluskan: • bawang putih • bawang merah • air • daun bawang iris • Bahan untuk ayam : • Ayam bagian dada (potong dadu kecil) •

Bahan lapisan kuning : • santan • garam • labu kuning (kukus, haluskan) • tepung sagu • tepung beras • gula pasir • Bahan lapisan putih : • santan • garam • tepung beras • air panas •

ubi/singkong di parut • daun bawang • daun sop/daun ketumbar • bawang merah iris halus • cabai merah (bisa disesuaikan jika ga mau pedes) • telur ayam • merica bubuk • garam • kaldu bubuk rasa ayam • Minyak untuk menggoreng