deja elza

nasi (nasi kemarin lebih yahut) • saus tomat • bawang bombay cincang • ayam fillet potong dadu • garam dan merica • telur (tergantung banyak nasi) • mirin (optional) • garam (optional)

strawberry • anko / red bean paste • tepung beras ketan • gula • air • tepung kentang (untuk anti lengket)

ayam paha bawah (drumstick) • susu cair secukupnya untuk merendam • garam dan lada • potato starch (tepung kentang) • soy sauce • powder sugar • mirin • rice vinegar • madu • saus tiram

wagyu / tenderloin hokubee (2pcs) • garam • merica • olive oil • butter • rosemary • thymes • bawang putih • jamur champignon • bawang putih geprek • rosemary (boleh yang fresh) • thymes (boleh yang fresh) •

ikan dory • kentang • lemon • garam • merica • tepung terigu • tepung terigu • tepung maizena • baking powder • garam • merica • garlic powder •

putih telur (satu telur ukuran sedeng) • powder sugar • almond powder • choco powder • gula pasir • garam

tepung hi-protein (bisa pake all purpose juga kalau yang ini) • air • tepung hi-protein • gula pasir • garam • mentega/butter • susu cair hangat • gula (untuk aktivasi fermipan) • ragi instan (fermipan) • pisang kecil • keju cheddar (kalau mau leleh, pake quickmelt)

daging shabu-shabu • enoki • air • mirin (japanese sweet cooking wine) • soy sauce • madu murni • bawang putih (haluskan) • bawang merah (haluskan) • jahe (haluskan)

pasta spaghetti / vermicelli • bawang putih • susu cair full cream • saus tomat • tempe goreng • garam • merica • daun basil kering

paha atas ayam • butter tawar (lelehkan) • garam • black & white peppercorn • garlic powder • keju parmesan • olive oil

telur (pisahkan putih dan kuning) • gula pasir halus • tepung terigu (segitiga biru) • garam • vanilla extract • air lemon • susu cair (uht full cream)

paha ayam (drumstick) • unsalted butter • olive oil • garam • ground pepper • garlic powder • lemon

kentang besar • olive oil • unsalted butter • garam • merica • keju

kentang besar • bacon • bawang bombay • keju cheddar • susu cair full cream • telur • garam • merica

air hangat • dry yeast • tepung untuk membuat roti • garam • saus tomat • smoke beef • bayam • nanas yang sudah di potong2 • bawang bombay irisan • keju cheddar dan mozzarella

paha atas (potong jadi dua bagian jadi total 4 potong) • bawang merah • tomat merah besar • cabai rawit merah • cabai merah • jeruk limo • daun jeruk • serai (memarkan) • minyak untuk menggoreng • garam • gula

red wine • lemon (ambil perasan airnya) • jeruk navel (ambil perasan airnya) • buah jeruk navel • gula pasir • vanilla bean • cengkeh • kayu manis • pear kecil yang sudah dikupas kulitnya

roti tawar • telur kampung • unsalted butter • keju cheddar parut • garam • merica • oregano untuk garnish

cream cheese • unsalted butter • susu full cream • tepung maizena • tepung serba guna • granulated sugar • telur (dipisah kuning dan putih nya) • air perasan lemon

susu cair hangat • air hangat • gula • fermipan • tepung untuk membuat roti