parányi almácska

burgonya (kb. 700 gramm) • kisebb padlizsán (kb. 1 kg) • gyors rizs kifőzve (kb. 320 gramm) • paradicsom (kb. 300 gramm) • A húsos raguhoz: • olívaolaj • darált marhahús • vöröshagyma • fokhagyma • aprított paradicsomkonzerv (400 g) • A húsragu fűszerezéséhez: • só •

burgonya • tojás megfőzve • szeletelt kolbász • virsli (10 db koktél frankfurti) • tejföl • olaj • só • A szószhoz: • tojássárgája • főzőkrém • tejföl • fekete bors •

tej • étolaj • liszt • cukor • só • élesztő • A lekenéshez: • tojás • lenmag a szemeknek • Csorgatáshoz: • liszt • só •

aszalt sárgabarack (bármilyen más aszalt gyümölcs, akár vegyesen) • hámozott, szeletelt mandula (bármely más olajos mag, pl. pisztácia) • dióbél • puffasztott quinoa (vagy amaránt) • cukorhelyettesítő (én 1:4 negyedannyi cukorhelyettesítőt használtam, sima nyírfacukorból 4 ek a mennyiség) • víz (kb.42 gramm) • fahéj (elhagyható) • vanília aroma (elhagyható) • 85%-os étcsokoládé (elhagyható)

kókuszzsír • csirkemellfilé • fokhagyma • főzőtejszín • só • őrölt bors • kisebb cukkini

tészta • kaliforniai paprika • brokkoli • csirkemellfilé • kókuszzsír • A csirke fűszerezéséhez: • só • bors • oregáno • bazsalikom • pirospaprika • őrölt kömény •

liszt • sütőpor • só • kristálycukor • tojás • tej • teavaj (lehet helyette 45 g olaj) • vanília esszencia • A díszítéshez: • tortabevonó • tejcsoki • szórócukorka •

olívaolaj • krumpli • közepes paradicsom • közepes tv paprika • közepes fej vöröshagyma • hús (nálam csirke alsó-és felsőcomb) • nagy pohár tejföl (nálam 12%-os) • só • bors • pirospaprika

száraztészta (Fusilli Paesani-t használtam) • olívaolaj • darált hús • vöröshagyma • fokhagyma • aprított paradicsom konzerv (240 g töltőtömegű) • víz • só • bors • őrölt kömény • oregánó • bazsalikom •

karfiol • bulgur • víz • olívaolaj • vöröshagyma • kockázott bacon • csirkemellfilé • tejföl • főzőtejszín • só • bors • pirospaprika

krumpli • vöröshagyma • olaj • víz • tejföl • liszt • virsli • pirospaprika • só • bors

tojás • sütőpor • útifűmaghéj liszt • szezámmag • medvesajt (háromszög) • felvágott (sonka) • reszelt sajt • só • bors • lehet egyéb fűszereket is beletenni (pl. oregáno, bazsalikom, kömény, petrezselyem)

sütőtök (sütve) • zabpehely • chia mag • puffasztott amaránt • kókuszreszelék • eritrit • aszalt szilva • aszalt sárgabarack • kandírozott narancshéj • méz • őrölt fahéj • őrölt gyömbér •

burgonya • főzőkrém (főzőtejszín) • tejföl • só • bors • őrölt szerecsendió • teavaj • reszelt sajt

A pizzatésztához: • teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt • finomliszt • víz • só (rózsaszín Himalája kristálysó) • élesztő • A feltétnek: • paradicsomkonzerv • tejföl • vöröshagymakrém • fokhagyma • só •

csirkemell • tojás • keményítő • majonéz • só • bors • fokhagymapor • vöröshagymakrém

csirkemell • olívaolaj • közepes vöröshagyma • fokhagyma • só • bors • A zellerhez: • zellergumó • olívaolaj • só • bors • A díszítéshez: •