Cik Yen

fillet ayam (me: dada) • telur ayam (3 direbus, 1 campuran) • bawang putih • bawang merah • pre • tepung roti • Garam, merica, pala bubuk, kaldu bubuk udang (secukupnya) • Kecap manis sedikit agar tidak pucat • Daun pisang utk membungkus • saos tomat • sambel bangkok • kecap inggris •

kulit lumpia • udang • tahu besar (hancurkan) • wortel (parut kasar) • telur • bawang putih (cincang) • bawang merah (cincang) • pre • bawang bombay (cincang) • Garam, gula, merica, pala, kaldu bubuk (secukupnya) • Air

daging sapi giling • daging ayam giling • telur • bawang bombay • bawang putih goreng (haluskan) • Merica, garam, kaldu bubuk udang, pala (secukupnya) • Tepung panir

kentang sedang (+- 400 gr) • daging giling • bawang putih goreng (haluskan) • telur (kecil) • pre • tepung bakwan serbaguna • tepung beras • Garam, merica, kaldu bubuk udang, pala • saos tomat • sambel bangkok • bawang putih (cincang halus) • tepung maizena (larutkan dengan air) •

besek pindang (suwir2) • telur • bawang putih • bawang merah • biju lombok merah • lengkuas • daun jeruk • Air • Saos tiram • Gula, garam, merica, lada, kaldu bubuk udang

sosis (me: sosis cocktail yg pendek2) • bawang bombay • saos tiram • saos tomat • sambel bangkok • saos raja rasa • Garam, merica, kaldu bubuk udang • Gula • air (terserah sih ini)

tempe (kecil) • bawang putih • lombok (sesuai selera aja) • garam

beras putih • gula merah (sisir) • gula putih • air (kalau mau lbh lunak bisa tambahkan air lagi) • santan kara • garam • vanili (krn gak punya daun pandan)

Kepala dan kulit dari 1/4 kg udang • bawang putih • garam

tepung beras • air • santan kental (me: merk kara) • telur • daun jeruk (bnyk lbh enak) • Garam, penyedap • Ketumbar bubuk • kacang (sesuai selera) • bawang putih (yg besar) • kemiri

ayam • bawang putih (geprek) • minyak wijen • saos raja rasa • air (sesuaikan selera aja) • Jahe geprek (sedikit aja) • Garam, merica, kaldu jamur (secukupnya) • Seledri & daun bawang • beras • bawang putih • daun jeruk (buang batang tengahnya) • daun salam (buang bayang tengahnya) •

telur ayam (yg kecil aja) • kentang ukuran besar • Garam, merica, penyedap jamur (secukupnya) • Air utk merebus • Minyak utk menggoreng

nasi putih • bawang putih • bawang merah • cabe hijau besar • teri (goreng) • Garam, kaldu jamur (secukupnya) • Minyak utk menumis • telur ceplok • Bawang goreng

Ayam fillet (cincang) • telur (kecil) • tepung bakwan serbaguna • tepung beras • kaldu udang bubuk • Garam, merica (secukupnya) • wortel • buncis • bawang bombay • bawang putih (cincang) • saos tomat • saos tiram •

ayam fillet (me: paha) • bawang putih (haluskan) • Garam, merica, kaldu jamur, air (secukupnya) • bawang putih • bawang bombay (yg kecil) • cabe rawit (sesuai selera) • daun jeruk (buang batang tengahnya) • jeruk nipis (ambil airnya) • kecap manis • saos tiram • Minyak wijen utk menumis • Gula, garam, kaldu jamur (secukupnya) •

nasi (tergantung 1 porsi mau seberapa) • bawang putih (haluskan) • telur • Mentega utk menumis • Minyak wijen • Garam, merica, kaldu jamur (secukupnya) • ayam fillet (me: paha) • bawang putih (haluskan) • tepung serbaguna • Air • Garam, merica (secukupnya) • mayonaise •

Ayam (me: paha) • bawang putih (haluskan) • Merica, garam, kaldu jamur, air • Bawang bombay • Daun pre (boleh skip) • Saos Tomat • Saos Sambal • Saos Inggris • Saos Raja Rasa • Saos Tiram • Kecap (sedikit biar warna saosnya cantik) • Minyak wijen •

tepung beras • santan • Vanili • Garam • santan • gula pasir (sesuai selera) • garam • Vanili

Kentang Besar • Daging Giling • Wortel potong dadu • Buncis potong kecil2 • Bawang Bombay potong dadu • Telur (pilih yg besar) • susu cair (me: susu bubuk & air) • keju kraft (klo suka keju bisa ditambah) • Terigu • Garam, Merica, Pala, Black Pepper (secukupnya) • Mentega

kental manis putih • air • agar2 bubuk putih • keju kraft parut (merk lain bisa lebih banyak porsinya) • garam (bisa diskip) • agar2 bubuk putih • munjuk coklat bubuk (me: vanhouten) • gula pasir (sesuai selera)