سينه مرغ خلال شده • سفيده تخم مرغ • آرد ذرت مقداري • پياز خلال شده • پيازچه خلالي خرد شده • فلفل دلمه اي قرمز • كلم بروكلي خرد شده • بادام هندي يا زميني شور • سويا سس • سركه خرما
تره فرنگي خرد شده • جو پرك • نصف سينه مرغ پخته شده • خامه • آب مرغ يا گاليناي مرغ 2 عدد • نمك به مقدار خيلي كم ، فلفل سياه يا سفيد • پياز داغ به مقدار خيلي كم
برنج تُپُل • ليتر شير • وانيل شكري • نوك ق چ🥄 نمك • خامه و پودر قند • بادام پوست گرفته وخرد شده • مرباي گيلاس يا هر مربايي كه باب ميل بود ترجيحاً ترش نباشد
گوشت چرخكرده مرغ (ران و سينه) • پياز له شده آبگيري شده • سير له شده • نمك و ادويه ها • پودر سوخاري • تخم مرغ • زرشك ، جعفري تازه خرد شده • هويج صاف و بلند يك عدد يا دو عدد متوسط (٧٠٪پخته) • پياز خرد شده ، ادويه، دو ق غ رب گوجه + دو ق غ رب فلفل(اختياري)