湯水篇|曇花肉絲湯 月下美人 矜貴 清甜 清熱 (附影片)

5 人收藏了這篇食譜
蝸煮 Small House Cooking
蝸煮 Small House Cooking @Small_House_Cooking
香港 Hong Kong

功效 :
清熱、消炎、清熱療喘、消痰、大腸熱症、軟便去毒、便秘便血、腫瘡、心胃氣痛、痰中有血絲、哮喘等症、治高血壓、血脂肪過高等。

不宜: 脾胃虚寒者、孕婦

請訂閱以表支持🙇🙇🙇
Facebook: Small House Cooking
https://bit.ly/3cOnd1y

Instagram: small_house_cooking
https://bit.ly/3hli98v

YouTube: Small House Cooking 蝸煮
https://bit.ly/3cVknYL

#阿媽湯水 #中式湯水 #保健食療 #家庭湯水 #中湯 #中式 #湯品 #湯水 #湯 #簡易 #簡易料理 #料理 #烹飪 #中式料理 #中式烹飪 #Small_House_Cooking #蝸煮

繼續閱讀
編輯食譜
查看食譜數據
分享

預備食材

約20 分鐘
1 人
  1. 曇花 - 2 朵
  2. 豬展肉 - 30 g
  3. 老薑 - 3 片
  4. 清水 - 600 ML
  5. 醃料
  6. 鹽 - 少許
  7. 生抽 - 少許
  8. 油 - 少許
  9. 粟粉 - 少許

料理步驟

約20 分鐘
  1. 1

    詳細做法請查閱YouTube:
    https://youtu.be/Vf2LIBFc0no

  2. 2

    去除花蕊,曇花撕條狀;

  3. 3

    豬肉切絲,加醃料

  4. 4

    放1 片薑在水中。曇花放沸騰水中拖一下,即倒沖洗,備用。

  5. 5

    放2 片薑片在600ML清水中。水沸騰,放肉絲,轉中火。

  6. 6

    水沸騰後,放曇花。滾約 3 分鐘便可。

心情傳達

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

蝸煮 Small House Cooking
蝸煮 Small House Cooking @Small_House_Cooking
發布於
香港 Hong Kong
小小廚房, 一樣能煮出各種美食~~~Little Kitchen, Also can make delicious food~~~請訂閱以表支持🙇🙇🙇Facebook: Small House Cookinghttps://bit.ly/3cOnd1yInstagram: small_house_cookinghttps://bit.ly/3hli98vMewe: Small House Cookinghttps://bit.ly/2LdbP7kYouTube: Small House Cooking 蝸煮https://bit.ly/3cVknYL
繼續閱讀

相似食譜