湯水篇|曇花肉絲湯 月下美人 矜貴 清甜 清熱 (附影片)

蝸煮 Small House Cooking @Small_House_Cooking
功效 :
清熱、消炎、清熱療喘、消痰、大腸熱症、軟便去毒、便秘便血、腫瘡、心胃氣痛、痰中有血絲、哮喘等症、治高血壓、血脂肪過高等。
不宜: 脾胃虚寒者、孕婦
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料理步驟
- 1
詳細做法請查閱YouTube:
https://youtu.be/Vf2LIBFc0no - 2
去除花蕊,曇花撕條狀;
- 3
豬肉切絲,加醃料
- 4
放1 片薑在水中。曇花放沸騰水中拖一下,即倒沖洗,備用。
- 5
放2 片薑片在600ML清水中。水沸騰,放肉絲,轉中火。
- 6
水沸騰後,放曇花。滾約 3 分鐘便可。
相似食譜

湯水篇|《去濕冬瓜水》甜 夏天清熱 消腫去濕 素湯(附影片)
天氣開始熱 無胃口, 手腳浮腫??!冬瓜水甜甜 清熱 去濕 大人小孩 夏天必喝!請訂閱以表支持🙇🙇🙇Facebook: Small House Cookinghttps://bit.ly/3cOnd1yInstagram: small_house_cookinghttps://bit.ly/3hli98vYouTube: Small House Cooking 蝸煮https://bit.ly/3cVknYL#中式湯水 #中湯 #中式 #Vegan #Vegetarian #純素 #素食 #湯 #料理 #烹飪 #Small_House_Cooking #蝸煮


湯水篇|吊梨湯 潤喉 清熱 秋天必飲 老北京甜水 (附影片)
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湯水篇|小米綠豆甜湯 滋補去斑 寧神 清熱 (附影片)
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湯水篇|日本紅豆鮮百合甜湯 凍熱食皆宜 (附影片)
詳細請查閱YouTube:https://youtu.be/VMnz8BW0ekU#阿媽湯水 #中式湯水 #簡易食譜 #中式糖水 #簡易料理 #家庭料理 #家庭湯水 #中式 #料理 #烹飪 #中式料理 #中式烹飪 #蝸煮


熱帶水果香甜醋肉
炎熱夏季開胃料理,大朋友小朋友都喜愛。


榨菜肉絲湯麵
冷冷的天來碗熱呼呼榨菜肉絲麵 很舒服~純樸的美味,簡單好上手。重點在湯頭,必須熬出來!家人都很愛。


【厚生廚房】(原生蔬菜)青葙肉絲蛋花湯
原生蔬菜~青葙 用來煮蛋花湯細嫩美味,湯頭鮮甜,簡易料理 快速上菜!厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/373訣竅提示青葙~食用部位為葉部與嫩莖,可以煮湯、炒食或燙熟後拌調味料食用。原生蔬菜,即是台灣在地固有的蔬菜品種。也常被稱為「野菜」。野菜應保有野菜的原味,應展現食材的特色~不需過度烹調及太多調味料掩蓋,料理時~是以保留野菜特殊氣息方式烹調,利用其氣味特性,搭配其他食材來產生不同變化。食後感想原生蔬菜~青葙 用來煮蛋花湯細嫩美味,湯頭鮮甜,簡易料理 快速上菜!

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[健人料理]清燉牛肉蘿蔔湯 熱量:310kcal
蛋白質:37g碳水化合物:25g脂肪:7gIG:liuhuhu今天分享的是超簡單又方便的清燉牛肉蘿蔔湯,食材簡單而且半小時就可以煮好,湯頭清甜牛肉軟嫩,是的!我就是在稱讚自己 哈哈哈


豬腰肉絲薑絲清湯
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32海帶肉絲湯︱高纖高鈣︱中普林菜單
花費60元/烹調時間15分鐘今天第32集來做的是海帶肉絲湯,海帶稱為海中蔬菜,高鈣、高膳食纖維,幫助瘦身、預防骨質疏鬆,適合涼拌、炒或煮湯;海帶為中普林食材,若是痛風朋友請限量哦!100公克熱量與營養成份、普林表熱量300大卡脂肪14克碳水化合物12克蛋白質29克#我選擇煮飯 #享瘦想健康 #低普林 #低卡 #健康 #快速 #家常菜 #海帶 #豬 #減脂 #瘦身 #低脂


蔥花蛤蜊肉絲湯
這是蔥雞湯的變化版,最近感冒又懶的上市場,去全聯抓了3樣食材,不用三分鐘,就有熱騰騰又可增強抵抗力的一道湯品


榨菜肉絲麵 & 蓮子排骨湯
夏天到了, 燉了一鍋蓮子排骨湯, 蓮子不只可以做甜湯, 加在排骨湯裡也很好吃喔!而且蓮子蛋白質和鈣質含量豐富, 還可以去心火幫助睡眠, 夏天常常曬太陽容易長雀斑, 吃蓮子也有去斑的功效呢~因為只吃湯麵太無聊, 所以炒了一份榨菜肉絲, 湯麵乾拌麵都可以用, 方便又省時間, 本來一碗簡單的麵搖身一變就是加料升級版了, 方便又好吃 ^ ^ 食後感想我們家的榨菜肉絲一定會放木耳絲一起炒, 感覺還蠻豐富的量的多少都可以隨自己喜好! 我喜歡黑木耳, 所以三樣材料都抓約 1:1:1 的量去炒不過每家榨菜味道鹹淡不同, 所以還是要自己視情況抓一下量喔 ~

![[甜椒鴻喜菇炒肉絲]方便快速上桌 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/d6500dceb9bd46bd26b9ce39934cd629/240x320cq80/photo.jpg)
[甜椒鴻喜菇炒肉絲]方便快速上桌
準備晚餐是職業婦女日常生活的考驗,想要快速上菜,用快炒方式料理既簡單又方便。甜椒鴻喜菇炒肉絲,食材在超市都買得到,不用跑去菜市場買貴鬆鬆的青菜。這道色香味俱全且料理簡單的家常菜,不妨試試看。


甜椒拌炒肉絲
甜椒的清脆甜味搭上豬肉絲的蒜鹹香,香氣四溢的一道家常菜滿足你的味蕾,甜椒含有豐富的維生素C,特殊的香氣及脆感甜味平衡了豬肉的油脂


京醬肉絲〞一般調味料取代甜麵醬
完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45713412「京醬肉絲」一般以『甜麵醬』烹煮,但若不想特別買較少用到的調味料,可改用常備調味料做出類似風味~這次使用之前入手的瓷餐盤盛裝,傳統中菜看起來倒像西式料理了呢~(3人份,1人份約160大卡)


肉絲大滷湯
很像酸辣湯的大滷湯。#紅白料理

![[亨氏番茄醬]甜菜根牛肉湯 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/cdeef2ddf4e210108e21d4510337ca67/240x320cq80/photo.jpg)
[亨氏番茄醬]甜菜根牛肉湯
甜菜根牛肉湯是改良式的羅宋湯,紫紅色的甜菜根,是婦女補血的明星食物!亨氏番茄醬的天然番茄酸味,讓甜味的湯頭得到平衡,秋天微涼的時候喝上一碗,低卡健康又溫暖! 訣竅提示-材料不要一次過全下,分兩段才能保持脆感。


清甜玉米肉丸子湯
Tips:可加入數顆蛤蜊增添湯品甜度,亦可省略食鹹調整。#簡單煮健康吃 #養生湯粥 #MirandaTeng


熱炒風黑胡椒鮮菇肉絲
輕鬆以小磨坊的鐵板黑胡椒粉拌勻後,稍醃肉絲再燙熟,再快炒一下洋蔥及鮮菇,道地的熱炒鐵板料理就出來了,配上一杯清涼的飲料,啊~超讚~~~👍🏽😁


小黃瓜甜椒炒肉絲
這道菜其實就是普普通通四川人餐桌上的家常菜,不過一般是做成肉片或者黃瓜切塊。我改成把肉切絲,小黃瓜切片再另外加入甜椒。做法非常簡單,好吃。 #好料日記


23甜冬炒肉絲︱低卡補C︱預防感冒
#營養煮 #團圓煮 享瘦,就要甜椒啦!!花費80元甜椒富含維生素C和β胡蘿蔔素,高於柳丁二倍,熱量低,適合減重與糖尿病朋友食用哦!看這邊 https://youtu.be/nw5bM6OCNio每100克熱量與營養素熱量171大卡脂肪3克碳水化合物6克蛋白質11克#痛風 #低普林 #低卡 #健康 #養生 #快速料理 #尿酸 #家常菜 #晚餐 #午餐 #飯 #麵 #腳踝 #美肌 #痛 #代謝 #腎 #甜點 #媽媽日常 #美食#減肥 #減脂 #瘦身 #美容


【家樂福廚房】快煮湯-清甜蔬菜雞肉湯
簡單的蔬菜與肉質鮮美的雞胸肉,烹煮出來的湯頭清甜不油膩! 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes


甜椒炒肉絲


一鍋吃到飽-海帶芽豆腐番茄肉絲湯
#全球烹飪避免豆腐變酸的方法:板豆腐買來後.先以水沖豆腐讓汁流掉<水不要開太大.以免豆腐破裂>.然後放入保鮮盒中.放入少許食鹽水加蓋存放冰箱冷藏.


【家樂福廚房】低熱量輕食》涼拌雞胸肉絲
雞胸肉絲簡單清爽,不習慣吃西式沙拉的家人也容易接受。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes


肉絲薑絲湯


肉絲炒飯與蛤蜊湯
#公益食譜分享給連蛋花湯都不會煮的朋友。純粹美味的食物、分享數據給大家。


甜椒炒香菇肉絲
把做蒸蛋剩下四分之三的甜椒拿來炒香菇肉絲,甜椒的甜搭配鹹度剛好的香菇肉絲(本想配個綠色菜或青椒,臨時沒有只好用香菇)


榨菜肉絲湯


肉絲炒甜豆
我超愛甜豆咬下去爆汁的口感~食後感想我超愛甜豆咬下去爆汁的口感~

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