鳳梨芒果洋菜凍

媽媽給了一罐做完鳳梨酥濾出的鳳梨汁。用來做洋菜凍，濃濃的鳳梨香氣，口齒留香。

#金廚23

#金廚23第三週（7/24 - 7/30）指定食材糯米椒｜天貝｜竹筴魚｜地瓜葉｜芒果

洋菜凍新口味～香甜芒果和草莓也可以很合拍！！涼涼甜甜的芒果洋菜加上酸甜草莓,非常爽口!!歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/訣竅提示糖的份量請依芒果的甜度斟酌調整。

洋菜是不是寒天，告訴你，是的，只不過寒天是日本漢字過來的，寒天=洋菜 以下節錄自"維基百科": 洋菜，亦稱瓊脂、石花菜、大菜，有些商品寫作寒天，源自日文。是一種含有豐富膠質的海藻類植物。被視為魚膠（吉利丁）的代用品，常被用於沙律（香港用語）、大菜糕（香港用語）或果凍等甜品。訣竅提示*水可少不可過多，過多則太軟容易水化，只能再加洋菜來加,相反則是再加水。人妻的廚房粉絲頁：https://www.facebook.com/wifekitchen更多說明請見：http://goo.gl/EWdt1O

#金廚獎、鳳梨果醬、石花凍

芒果味十足的果凍，自己作安全又美味訣竅提示甜味需視芒果甜味作調整

簡易甜點

#全球烹飪 石花菜是同事給的，給了一大包，可以做很多次，石花菜熱量低，又有膠質，用電鍋製作石花凍，真的是快速又方便又健康。

用製作蜜桑葚及糖漬洛神產生的副產品果汁做成好吃的洋菜凍，脆脆的口感加上酸甜的滋味，輕易擄獲孩子的心❤

#好料日記天氣漸漸溫暖囉，來點冰涼涼的多纖點心；黑糖+洋菜粉煮滾、放涼，冰鎮之後，更可口。比例及烹煮小訣竅，零廚藝的冰涼點心。

#金廚獎 夏日消暑甜點，富含膳食纖維，但含糖宜酌量攝取。

#愛分享洋菜凍的台語叫（菜燕）冰過之後冰涼降火又好吃😋媽媽說多吃枸杞養眼也養顏

想吃果凍但全聯只有洋菜條口感雖然跟果凍有差，但當作點心仍是個好選擇沒有切好的邊緣看得我頭好痛..

#簡單煮健康吃 # 甜點飲料#Allie幸福料裡毛豆洋菜凍，口感柔和滑溜與濃郁的毛豆風味一下子在嘴裡化開，飽滿的毛豆除了水煮吃原味外，也可以簡單打成泥化身為一道甜點。撇步:1洋菜條剪小段，泡入冷水中直到軟化。2甜度依自己喜愛甜度調整。

每到炎炎夏日最期待媽媽做各式口味的洋菜凍，甜甜冰涼滑Q脆的口感好吃又消暑喔～洋菜凍做法看似簡單，但只要比例的調整錯誤，就會導致太稀或太硬，媽媽做得洋菜凍無論是甜度、硬度都是我們喜歡的口感，應該是當初媽媽經過多次調整的成果吧。📍Facebook ：https://www.facebook.com/bellalunachen/📍Instagram：https://www.instagram.com/bellalunachen/📍詳細內文(內文還有咖啡凍)：http://bella0701.pixnet.net/blog/post/449277077

#公益食譜 黑糖退火，洋菜富含膳食纖維 。老少咸宜，傳統點心，一口接一口

蛋花洋菜凍是一道製作簡單又便宜的甜品，很多家庭也會經常做來吃。把水煮滾後加入洋菜絲煮溶，再加入冰糖煮滾後，下蛋花攪散，冷卻後就會凝固成晶瑩剔透，內裡藏著蛋花紋的糕。洋菜糕入口爽脆，散發著濃濃的蛋香味。放入冰箱冷藏一會，入口更冰涼爽滑。訣竅提示更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

從小至今,炎熱的夏天一定吃心太.冰冰的又涼又清爽~.在日本心太沾料各地都不一樣.比如說*關東地區 醋+醬油,*關西地區 黑糖水,*三重縣志摩地區 昆布柴魚高湯+醬油+海苔.我最愛關東+志摩的~.自己找找看最喜歡的沾料囉!*需Q度,但不要太硬,又不要太軟.不然押不出去喔!*若用洋菜粉,按外袋寫的比率準備粉與水.*押心太器需厚度.不要太薄.部落格(日文)http://ameblo.jp/nisimon108/

Chia seeds Agar Wax Gourd Jelly-奇亞籽石花菜冬瓜茶凍❤!!!這是簡單ㄉ甜品. 飯後來一碗奇亞籽石花菜冬瓜茶凍,可依喜好加入少許牛奶品嘗更佳!!在任何各式派對聚餐,很受歡迎的!*延申可做:Lemon Passion Fruit Agar Jelly-百香果檸檬石花凍:http://dodocook.com/recipe/69042*延申可做:Watermelon Chia seeds Agar Jelly-夏日消暑奇亞籽石花菜西瓜凍:http://dodocook.com/recipe/71153

Watermelon Chia seeds Agar Jelly-夏日消暑奇亞籽石花菜西瓜凍❤!!!夏日裡,除了消暑好喝的西瓜汁外,還能用西瓜汁做出天然的西瓜凍!~西瓜汁結合了石花菜凍和奇亞籽,就能簡單完成原汁原味的西瓜凍喔!沒有加工的果凍粉,也沒有色素,是百分百存天然自製的西瓜凍!!西瓜凍裡.還有著營養又像極西瓜籽的奇亞籽!!冰冰涼涼夏日清涼消暑或飯後的最佳甜點,在任何各式派對聚餐,很受歡迎的!*延申可做:Lemon Passion Fruit Agar Jelly-百香果檸檬石花凍:http://dodocook.com/recipe/69042*延申可做:Chia seeds Agar Wax Gourd Jelly-奇亞籽石花菜冬瓜茶凍:http://dodocook.com/recipe/64624

#好料日記

金燦燦的亮麗果色，堪稱夏天裡最陽光溫暖的水果非它們莫屬～來做個鳳梨芒果果醬吧！無論是加在剉冰上或是早餐的優格中，還是調個水果茶、氣泡飲都好美味。😋 #好料日記

#清冰箱

#Cookpad廚藝賞2019多加芒果增加果香味及甜味，讓只有單純鳳梨醬的味道更加分好吃。用來打果汁、泡水果茶都是很好用的常用果醬。

當季水果甜又多汁，自製果醬香濃美味，拿來做甜點或泡水果茶方便衛生又好吃!∼🎵

夏天又至芒果產季，芒果甜美好吃、生津解渴 ，入菜也是很清爽怡人的。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

看到別人做，很有趣

#好料日記

夏天，盡情享受海洋、沙灘以及撿貝殼的季節。雖然時序之夏已過，但天氣仍炎熱，就用這道甜點把夏季的甜美回憶通通收藏吧！運用改良過的法式派皮製作貝殼造型的外皮，其內則包裹著以鳳梨、芒果等充滿南洋風情的水果餡料，慕夏時分，就用這個造型好看又好吃的甜點，收藏起關於盛夏海洋的甜美吧！