萬聖節「幽靈馬林糖」兩種顏色簡單做。

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Popo小日子
Popo小日子 @Poposlife

想做個萬聖節氣氛的小甜點~~~
跟著我用兩種顏色做「幽靈馬林糖」簡單又省事!!

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預備食材

5小時
4人份
  1. 糖粉蛋白 各30g
  2. 竹炭粉 少許
  3. 口糧 適量

料理步驟

5小時
  1. 1

    將蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角,取一些些蛋白霜加入竹炭粉拌勻成黑色、接著裝入擠花袋。

  2. 2

    在口糧棒上擠出白色幽靈身體、接著用黑色擠上表情。

  3. 3

    黑白色也可以擠成另一種圓形的骷魯頭造型。接著放入果乾機以60度5-6小時烘烤。

  4. 4

    Trick or Treat~~~成群的「幽靈馬林糖」出沒囉!!

  5. 5

    只用兩種顏色就能簡單做出萬聖節味道,一起可可愛愛要糖去!!

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