【厚生廚房】隨意煮麻辣湯麵

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簡單又快速~熱熱湯汁帶點麻辣~加了新鮮食材湯頭更鮮甜,冷冷的天氣,快來上一碗吧!
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訣竅提示
食材份量依個人喜好添加,也可以使用素麻辣臭豆腐當湯底。
食後感想
簡單又快速~熱熱湯汁帶點麻辣~加了新鮮食材湯頭更鮮甜,冷冷的天氣,快來上一碗吧!
料理步驟
- 1
豆腐切適口大小、高麗菜洗淨剝數片備用。蕃茄切塊狀、胡蘿蔔去皮切片、南瓜洗淨外皮去子切小塊備用。
- 2
取一湯鍋,倒入麻辣湯煮沸後加入蕃茄、南瓜、胡蘿蔔、豆腐、高麗菜略敖煮約10分。
- 3
另外煮一鍋熱水下細麵煮熟,撈起瀝乾備用。
- 4
麻辣湯再度煮沸後,先調味再打顆雞蛋,略煮熟再倒入細麵煮滾即熄火。
相似食譜

香麻辣雞湯麵線
【香麻辣雞湯麵線】海底撈的麻辣湯塊很方便,可以炒菜、拌麵、煮鍋也很簡單能煮一鍋麻辣雞湯麵線,而且香味很足影音食譜:https://youtube.com/shorts/W3uO9ZD9G3k@pxgo 全聯小時達 配送食材、日用品超方便。天天都有不同優惠#全聯食材 👨👩👧👦約4人食用💰總共約100元我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef


🔥麻辣魂湯麵★okane☆
一碗麻辣火鍋湯底的靈魂👻瞧瞧活潑料理影音🎬https://youtu.be/c_614OtyEmg或精簡版圖文網誌📝https://okaneidea6.blogspot.com/2019/07/okane_11.html


麻辣湯麵
#好料日記


酸辣湯(麵)
如果有機會去外頭餃子館用餐,一定得點上一碗酸辣湯配餃子才對味~而在家,我從不買冷凍水餃,一定親手自己包水餃給家人吃,所以酸辣湯也是一定要的:)訣竅提示1.酸辣湯的辣來自胡椒粉,如果要給小朋友吃煮的時候不要加太多,大人要食用時再根據口味斟酌添加2.酸度來自白醋,要食用時可再加些烏醋提味3.另外下個麵就成好吃的酸辣麵食後感想自己煮的酸辣湯料多實在,吃起來超級過癮:)


酸辣湯麵
酸辣湯/麵非常的開胃又健康,不但補氣補虛、舒肝醒脾,又驅寒暖胃的,在冷冷的氣溫下來上一大碗,感覺特別讚!◠‿◠ ♫♫♫湯料的彈性也大,板豆腐or嫩豆腐,鴨血,金針花,香菇 ...喜歡吃都可加。食材看起來好似有點多,其實酸辣湯是很容易上手的,料理時間也不長喔!


好開胃「日式擔擔麵」麻辣味、湯頭濃郁。
作法簡單「日式擔擔麵」搭配濃郁湯頭及花椒辣油香氣香麻爽口。MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig


泰式酸辣海鮮湯麵
利用泰式辣椒醬當湯底選用新鮮的海鮮 再用魚露與檸檬汁 調味加入九層塔在家也能享用道地美味的異國料理訣竅提示泰式辣椒醬 魚露及檸檬汁 可依個人飲食口味斟酌增減愛吃辣的可以在加入生辣椒提升辣味食後感想酸酸辣辣的湯頭與鮮甜的海鮮 在炎熱的夏天沒有食慾時試試看著道異國麵食 保證讓你的胃口大開


續攤料理#4 藥膳麻辣湯泡麵★okane
類韓國部隊鍋的做法,麻辣泡麵一點都不違和啊!鍋物剩湯不慌張,續攤料理再飄香(四種鍋物的八種吃法之第一彈)瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/ZP-KqZIMfWY瞧瞧精簡網誌📝https://okaneidea6.blogspot.com/2020/10/blog-post_26.html#好料日記


韓式,牛肉辣湯麵
因老公高麗菜先生愛吃麵食下班後的晚餐大多是麵食居多也就會在超市或市場裡買些不同的麵食回家研究沒想到加了台灣滷牛腱肉跟韓國的辣炒年糕醬會這麼合新鮮配配看也能找到絕妙好味喲 ^_^訣竅提示若不怕辣可在加入韓國泡菜喔食後感想網誌上有放料理的小影片http://qqqball.blogspot.tw/2014/05/blog-post_9.html#more然後要分享的是食材哪裡買辣炒年糕醬是在台北後車站重慶北路一段15巷轉角處日系零食鋪買的即期品雖然是即期品,也有一到二個月的使用省些小錢也能煮出好美味呢另外,韓國不倒翁Q拉麵及白精靈菇菇在全聯有賣


酸辣生牛肉湯麵
8分鐘快速上桌,效率美味營養兼具,適合忙碌的妳


泰式酸辣湯麵
炎熱的季節來碗這開胃的麵.果然讓家人晚上吃的津津有味.看到家人吃的幸福模樣就讓人開心 第1次嚐試作這道麵料理.果真不錯吃訣竅提示每個步驟分開來做.在加以結合.就能呈現一道美味的湯麵食後感想果然好吃


海鮮辣泡菜湯麵
泡菜海鮮龍蝦泡麵。


👩🏻🍳板條酸辣湯麵(可換麵條)
#簡單家常菜這道超簡單,要有朋友來做客吃,煮這類型的湯麵又快速又體面也能吃的飽喝的足。重點在於四個字:簡單。快速不過烹飪上的技巧就只是麵條熟度的拿捏。因為板條需要的時間性比較長。若換成白麵或泡麵,那就更快速了喲。所以也可以換成別種麵條喲。


香辣蠔油鮮蝦湯麵線
午餐時間到來個蠔油鮮蝦湯麵線好吃又不會胖香香辣辣的保證您會喜歡~詳盡肉容請click入我的blog中觀賞:http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/02/blog-post_13.html


剝皮辣椒湯麵
這算是我小時候的家常味,小時候家父感覺如果煮到不知道準備什麼當晚餐時,這道剝皮辣椒雞就有很高的機率出現。


酸辣湯麵


素酸辣湯麵
#好料日記


台式酸辣湯麵
道地台灣小吃,放假的中午來一晚當午餐,享受啊!


辣梅粉汤麵
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酸辣湯麵


泰式豬肉酸辣湯麵
難得太太今天展廚藝,也太幸福了四月份的大誌是進擊的巨人於是買了一本


肉絲沙茶辣味時蔬湯麵


碗豆麻辣臭豆腐麵
好冷的天氣,當然要來點熱呼呼的麻辣湯頭,配上臭豆腐蒸上2小時的好味湯頭,加上自製的碗豆麵條,麻辣的好滋味真適合冷冷的天氣~


麻辣臭豆腐香菇湯
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【家樂福廚房】反浪費料理》麻辣湯底冬粉煲
跟朋友聚餐吃不完的麻辣鍋湯底,可以打包帶回家做成冬粉煲或麻辣麵都很適合。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes


麻辣鴨血烏龍麵
#心伶美廚 S&B辣油(四川風)有著獨家萃取技術,完全鎖住紅辣椒與花椒的迷人風味,更有著獨特的香氣和椒麻。冷冷的寒冬想來碗麻辣湯頭的烏龍麵,只要善加利用S&B辣油(四川風),完全不用費時費力準備一大堆食材熬煮麻辣湯底,快速便利,讓家人就可享受到香辣的美食,滿足家人的味蕾~


素食湯底系列🌿素食麻辣火鍋湯底(全素)|觀音山薈供品捐贈|愛心公益廣結善緣
麻辣濃郁的湯底,吃得出中藥草的香氣,爽口、鮮香的湯底,一入口就感覺到溫暖,放入健康、喜愛的食材,現燙現吃的美味 !!一定要跟好朋友共享的零失敗料理。快跟著觀音山主廚,一起素食料理簡單做吧!🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=SiDdHbTqBkA


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濃郁的番茄湯🤤番茄湯麵🍜
進入了入秋冬的節氣了,為自己烹調一碗番茄湯麵吧😋。👨🏻素食先生叮嚀:番茄打碎後再煮,可以使湯頭更加的好喝。📝拍照後用美圖秀秀 app後製#素食先生 #番茄 #素食 # #感謝祭 #感恩試做 #全球烹飪


麻辣麵包盅
訣竅提示【麻婆醬】饒富麻婆風味肉醬,濃郁醬汁,香辣好口感,美味指數讓人食指大動!

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