萬聖節氛圍「巫婆手指餅乾」可怕又可口!!

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Popo小日子
Popo小日子 @Poposlife

萬聖節一定要做的「巫婆手指餅乾」
跟以往的手指餅乾不一樣的是直接用模型壓模省事又簡單喔!!

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預備食材

45分鐘
4人份
  1. 無鹽奶油 50g
  2. 糖粉雞蛋液 各25g
  3. 低筋麵粉 115g
  4. 杏仁 數顆

料理步驟

45分鐘
  1. 1

    先將軟化奶油與糖粉拌勻,接著拌入雞蛋液。

  2. 2

    倒入過篩的低筋麵粉混合成麵糰。

  3. 3

    將麵糰擀平冷藏15分鐘。

  4. 4

    用手指餅乾模壓出形狀、在指甲處抹上些許雞蛋液後放上杏仁。

  5. 5

    用刀子、湯匙等劃出手指關節紋路,放入預熱160度烤箱烤約15分鐘(時間可看上色程度)。

  6. 6

    好多「巫婆手指餅乾」出爐囉!!孩子看了嚇到吃手手(笑)

  7. 7

    不用自己整形的巫婆手指餅乾做起來非常快速又簡單!!

  8. 8

    杏仁加上酥脆奶香~~越嚼越香!!

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