तांदुळ आणि उडीदडाळ प्रथम धुवून घ्यावी.नंतर अगदी दोन तास भिजत घालावी.नंतर रवाळ वाटून घ्यावे.जास्त पातळ करू नये.

वाटलेल्या पिठामध्ये आलं,मिरची,ओवा,खाण्याचा सोडा,मीठ टाकावे आणि वीस मिनिटे झाकून ठेवावे.नंतर चांगले पाच मिनिट हलवावे व चमच्याने टाकावे. छान गोल गोल पडतात. हिरवी मिरची व आल्याची चवं छान लागते. आलं किसूनच घालावे.हिरवी मिरची बारीक तुकडे करूनच घालावेत खाताना दाताखाली आल्यावर वेगळी मजा येते. नक्की करून बघा.