Burger di tonno merluzzo salmone e verdure

Name: Burger di tonno merluzzo salmone e verdure
Cuisine: Italia
Ingredients: Tranci di tonno surgelato; Tranci di merluzzo surgelato; Tranci di salmone surgelato; 3 cucchiai Senape (belli abbondanti); 3 albumi; 3 cucchiai pangrattato; Foglie spinaci o prezzemolino tritato; Olive nere denocciolate; 1 Zucchina grattugiata parte verde; qb. Olio evo; 1 cucchiaio Concentrato di pomodoro (abbondante); 3 cucchiai farina D'Avena

Valli ~in Cucina Con Me ~ @valli

Trani

Il pranzo oggi va di burger di tonno olive e pomodorini merluzzo e spinaci salmone e zucchine ...
Con tre gamberoni argentini il tutto su piastra bollente ..
Con contorno di cime di rape stufate e insalatina sfiziosa

Burger di tonno merluzzo salmone e verdure

Valli ~in Cucina Con Me ~ @valli

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Ingredienti

Tranci di tonno surgelato
Tranci di merluzzo surgelato
Tranci di salmone surgelato
3 cucchiaiSenape (belli abbondanti)
3albumi
3 cucchiaipangrattato
Fogliespinaci o prezzemolino tritato
Olive nere denocciolate
1Zucchina grattugiata parte verde
qb.Olio evo
1 cucchiaioConcentrato di pomodoro (abbondante)
3 cucchiaifarina D'Avena

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Istruzioni per cucinare

1

Ho usato tranci di merluzzo tonno e salmone surgelati,li ho ben scongelati,messi in tre ciotole con senape farina di avena albume un cucchiaio di Pan grattato ognuna.
2

Un una della zucchina grattugiata, in un'altra spinaci appena lessati e ben strizzati, ed infine nella terza olive nere tagliate e del concentrato di pomodoro.
3

Ho mescolato il tutto e con un cucchiaio passato l impasto in un coppapasta oleato, usando un batticarne per poter mettere le pellicole alimentari. Li ho messi in freezer per un ora. Trascorso il tempo li ho cotti su una piastra bella calda.