Cheese cake con crema alle fragole(cotta al forno)
La cheesecake è il dolce della domenica,un momento di ritrovo in attesa del caffè dopo pasto,ma rigorosamente al forno( mi piace molto di più)😜🍓🍓
Cheese cake con crema alle fragole(cotta al forno)
La cheesecake è il dolce della domenica,un momento di ritrovo in attesa del caffè dopo pasto,ma rigorosamente al forno( mi piace molto di più)😜🍓🍓
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Frulla 250 g di biscotti con 130 g di burro morbido e disponi il composto sul fondo di una tortiera a cerniera.Premi bene con il dorso di un cucchiaio in modo di formare un guscio friabile ma compatto, quindi mettetilo in frigorifero a rassodare per l'intera durata della preparazione
- 2
In una ciotola unisci i 600 g di formaggi,le uova lo zucchero, e lavora con la frusta a mano fino ad ottenere un composto cremoso.
Frulla le 10 fragole e uniscile al composto di formaggio,aggiungi vanillina,la scorza,il succo del lime e la maizena.
- 3
Tirate fuori dal frigo la teglia con i biscotti e via la crema sopra come se non ci fosse un domani.
Bella piena e formaggiosa.
- 4
In forno caldo a 170 g per 45 minuti.
È il momento di preparare là ganache al cioccolato fondente.
150 ml di panna e 150 g di cioccolato.
Quando la torta sarà pronta,versarla in superficie,fate raffreddare e poi decorate come meglio credete.
- 5
Cooksnap
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