Commencez par faire mariner le saumon min 30mn avant de le faire cuire. Pour ça rien de plus simple : dans un bol, mélangez 1cas d’huile d’olive, 1 cas d’huile de sesame, 1 cas de jus de citron vert, 1 cas d’ail pilé, 2 cas de sauce soja salée, 2 cas de sauce teriyaki, 1 cac de sirop d’agave et un peu de gingembre moulu, sel et poivre.

Une fois le temps de marinade écoulé, mettez 2 feuilles de papier cuisson dans le panier vapeur du cookeo (pliez les de façon à ce que ça fasse plein d’épaisseur) et déposez les pavés avec la marinade dessus.
Mettez 20cl d’eau dans la cuve du cookeo et placez le panier vapeur dedans. Lancez un mode sous pression 5mn.

Pendant ce temps faites cuire vos légumes dans un peu d’huile de sesame et de sauce soja sucrée et/ou salée.

Et voilà c’est prêt, dégustez ☺️.