Pad thaï aux crevettes ☺

Name: Pad thaï aux crevettes ☺
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 200 gr nouilles; 200 gr crevettes décortiquées; 2 échalotes; 3 gousses d'ail; 2 branches de céleri; 150 gr pousse de soja; 2 œufs; 1 jus de citron; 2 cuillères à soupe sauce nuoc mam; 2 cuillères à soupe sauce soja salée; 2 cuillères à soupe sauce soja sucrée; 1 poignée cacahuète non salée concassées; Piment d'Espelette

Marine Billy @cook_35056976

Pad thaï aux crevettes ☺

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Ingrédients

15min

2 personnes

200 grnouilles
200 grcrevettes décortiquées
2échalotes
3 goussesd'ail
2branches de céleri
150 grpousse de soja
2œufs
1jus de citron
2 cuillères à soupesauce nuoc mam
2 cuillères à soupesauce soja salée
2 cuillères à soupesauce soja sucrée
1 poignéecacahuète non salée concassées
Piment d'Espelette

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Instructions de cuisine

15min

1

Faites revenir dans un filets d'huile d'olive vos échalotes, ails et céleri.
2

Ajoutez vos crevettes.
3

Ajoutez vos pousses de soja.
4

Pressez un citron puis mélanger le jus à la sauce nuoc mam, sauce soja sucrée et salée dans un bol. Assaisonnez de piment d'Espelette.
5

Incorporez la sauce à votre préparation.
6

Battre deux œufs en omelette et ajoutez les à votre préparation.
7

Cuire les nouilles au temps indiqué sur le paquet dans une eau bouillante.
8

Présentez l'assiette en ajoutant les cacahuètes concassées et servir.