Pollo ai funghi

Name: Pollo ai funghi
Yield: 1 persona
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 Fettine pollo; 70 gr Funghi champignon; 1 Spicchio d'aglio; 1/2 Cipolla (o meno se preferite); q.b. Vino bianco; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Prezzemolo

Erika @SickErika

Milano, Lombardia, Italia

C'è un abbinamento migliore? 🤔🍄
#calendarionovembre #pollo #funghi

Pollo ai funghi

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Ingredienti

15 minuti

1 persona

2 Fettinepollo
70 grFunghi champignon
1 Spicchiod'aglio
1/2Cipolla (o meno se preferite)
q.b.Vino bianco
q.b.Sale
q.b.Pepe
q.b.Prezzemolo

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Istruzioni per cucinare

15 minuti

1

Fate soffriggere l'aglio in padella con un po' d'olio fino a farlo dorare, poi buttatelo.
2

Tritate poco meno di metà cipolla e mettetela in padella, insieme alle due fettine di pollo. Salate e pepate il pollo. Il tutto andrà fatto cuocere a fuoco medio.
3

Aggiungete i funghi champignon e il prezzemolo, aggiungete poi una tazzina di vino bianco e lasciatelo evaporare completamente.
4

Fate cuocere finché il pollo non sarà ben dorato, ci vorranno dai 5 ai 10 minuti.
5

Buon appetito! 🍽