Per prima cosa iniziate a mettere su l'acqua per la pasta e aspettate il bollore.

Tritate finemente l'aglio e la cipolla, tagliate mezzo peperone a listarelle sottili e mettete il tutto su una pentola aderente con un filo d'olio. Fate andare a fuoco medio per qualche minuto, poi aggiungeteci un bicchiere d'acqua e fate andare finché non sarà evaporata.

Aggiungete poi un cucchiaio di burro d'arachidi e una tazzina di salsa di soia, salate, pepate e aggiungete un pizzico di zucchero. Abbassate a fuoco minimo e fate andare giusto per pochi minuti. Se il sugo risulta troppo liquido, potete aggiungere un cucchiaino di farina.

Scolate la pasta e mettetela nella padella col sugo, amalgamate bene e poi impattate aggiungendo i semi di sesamo.

Buon appetito! 🍽