Soto Lamongan
Soto dengan rahasia kelezatannya terletak pada taburan koya gurih—campuran kerupuk udang dan bawang putih—yang membuat kuahnya jadi lebih kental dan creamy di mulut. Cocok disantap hangat-hangat dengan nasi, sambal rawit pedas, dan perasan jeruk nipis!
#SotoLamongan
#SotoAyam
#ResepSoto
#KulinerNusantara
#KoyaSoto
#RahasiaDapur
#ResepLamongan
#SotoKuning
Soto Lamongan
Soto dengan rahasia kelezatannya terletak pada taburan koya gurih—campuran kerupuk udang dan bawang putih—yang membuat kuahnya jadi lebih kental dan creamy di mulut. Cocok disantap hangat-hangat dengan nasi, sambal rawit pedas, dan perasan jeruk nipis!
#SotoLamongan
#SotoAyam
#ResepSoto
#KulinerNusantara
#KoyaSoto
#RahasiaDapur
#ResepLamongan
#SotoKuning
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih. Masukkan ayam, kecilkan api, dan masak hingga ayam matang dan empuk. Angkat ayam Dan tiriskan.
- 2
Panaskan kembali air Dan masukkan ayam yang sudah di rebus.
- 3
Blender semua bumbu halus
- 4
Panaskan 2 sdm minyak. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum
- 5
Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan kaldu. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.
- 6
Masak hingga kuah mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Sebelum disajikan, masukkan irisan daun bawang.
- 7
Angkat ayam Dari kuah soto kemudian tiriskan. Suwir-suwir daging ayam ketika sudah dingin
- 8
Tata kol, irisan tomat, tauge dan telur rebus di dalam mangkuk saji. Tambahkan suwiran ayam. Siram dengan kuah soto panas. Taburi dengan irisan seledri, bawang goreng, dan koya yang sudah dibuat.
- 9
Sajikan soto dengan perasan jeruk nipis dan sambal rawit.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar