89. Arabic Curry Beef Soup (Sup Sapi Kari Arab)

Name: 89. Arabic Curry Beef Soup (Sup Sapi Kari Arab)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 gr daging sapi yang telah dimasak empuk; 2 liter kuah daging; 2 buah tomat potong wedges; 2 batang daun bawang potong-potong; 4 batang daun seledri potong-potong; 1 buah wortel potong melingkar; 5 buah cengkeh; 4 buah pekak (star anise); 3 batang kayu manis; 1 sdm lada bubuk; 1 sdm pala bubuk; 1 sdm bubuk kari; 2 sdm bubuk kaldu jamur; secukupnya Gula pasir; secukupnya Garam; 5 buah daun jeruk buang tulangnya; 2 batang serai digeprek; Bumbu halus:; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 buah kunyit; 1 buah laos; 1 buah jahe; Pelengkap:; 2 buah jeruk nipis; secukupnya Cabe rawit potong kecil2; secukupnya Kecap manis; 1 sdm ketumbar bubuk

Agnita @cook_9999933

28082018

Hampir kaya Sup Kambing Ala Arab di resep sebelumnya, tapi ini ditambah serai dan daun jeruk di kuahnya. Selamat mencoba #cookpadcommunity. Masih di edisi berkah idul adha hehe..

28082018

Hampir kaya Sup Kambing Ala Arab di resep sebelumnya, tapi ini ditambah serai dan daun jeruk di kuahnya. Selamat mencoba #cookpadcommunity. Masih di edisi berkah idul adha hehe..

Lebih banyak

89. Arabic Curry Beef Soup (Sup Sapi Kari Arab)

Agnita @cook_9999933

28082018

Hampir kaya Sup Kambing Ala Arab di resep sebelumnya, tapi ini ditambah serai dan daun jeruk di kuahnya. Selamat mencoba #cookpadcommunity. Masih di edisi berkah idul adha hehe..

28082018

Hampir kaya Sup Kambing Ala Arab di resep sebelumnya, tapi ini ditambah serai dan daun jeruk di kuahnya. Selamat mencoba #cookpadcommunity. Masih di edisi berkah idul adha hehe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

750 grdaging sapi yang telah dimasak empuk
2 literkuah daging
2 buahtomat potong wedges
2 batangdaun bawang potong-potong
4 batangdaun seledri potong-potong
1 buahwortel potong melingkar
5 buahcengkeh
4 buahpekak (star anise)
3 batangkayu manis
1 sdmlada bubuk
1 sdmpala bubuk
1 sdmbubuk kari
2 sdmbubuk kaldu jamur
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram
5 buahdaun jeruk buang tulangnya
2 batangserai digeprek
Bumbu halus:
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 buahkunyit
1 buahlaos
1 buahjahe
Pelengkap:
2 buahjeruk nipis
secukupnyaCabe rawit potong kecil2
secukupnyaKecap manis
1 sdmketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan daging sapi yang telah di masak empuk ke dalam kuah kaldu daging, tambahkan serai geprek, daun jeruk, pekak, cengkeh dan kayu manis.
2

Tumis bumbu halus, kemudian masukkan ke dalam kuah kaldu tunggu hingga mendidih masukkan wortel dan kentang.
3

Taburkan gula, garam, lada, pala, bubuk kari, dan kaldu jamur kemudian cek rasa.
4

Angkat dan sajikan dengan taburan daun seledri, daun bawang, tomat, dan jeruk nipis.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Agnita @cook_9999933

pada 28 Agustus 2018 00.35

🇲🇨-🇦🇺-🇳🇿-🇲🇾-🇸🇦-🇨🇷-🇯🇵I like writing, taking a picture, and love cooking. So, it becomes a nice collaboration to join in cookpad to share, learn, and connect with the wonderful people who love the art of cooking. Trying and doing an experiment with the new recipes. Happy to learn and happy to share, Bismillah..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Kari Cengkeh Kunyit Daun Bawang Gula Kecap Sereh Pala Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Ketumbar Seledri Daging Sapi Jamur Cinnamon Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Wortel Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya