Gingerbread
Li ho fatti per caso qualche anno fa, sono diventati una tradizione in famiglia, tutti i Natali i miei famigliari e amici li aspettano con ansia
Gingerbread
Li ho fatti per caso qualche anno fa, sono diventati una tradizione in famiglia, tutti i Natali i miei famigliari e amici li aspettano con ansia
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Nel vaso del mixer setacciare la farina con lo zucchero, aggiungere le spezie e il bicarbonato e in ultimo anche il burro freddo tagliato a tocchetti; aggiungere anche il miele e azionare a media velocità, fino ad ottenere un composto bricioloso, in ultimo unite anche l'uovo e impastare ancora fino ad ottenere una palla. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e porlo in frigo per almeno 2 ore.
- 2
Trascorso il tempo di riposo, riprendete l’impasto, stendetelo con il mattarello su una spianatoia infarinata ad uno spessore tra i 7 mm e 1 cm
- 3
Ritagliate la frolla con le formine natalizie che preferite. Trasferite i biscotti su una leccarda rivestita con carta da forno e cuocete i biscotti in forno statico preriscaldato a 170° per circa 15 minuti:i tempi sono indicativi poiché ogni forno ha una potenza diversa
- 4
Una volta freddi è possibile glassarli o se preferite lasciarli così come sono!
- 5
Se decidete di glassarli, preparatevi a perderci tempo!! per glassare quelli in foto qui sopra ci ho messo quasi 3 ore!!
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