Crostini di pane di grano saraceno con hummus di ceci e cavolo nero
L’ispirazione arriva da Laura C. Appena ho letto cavolo nero non ho resistito ed ecco qui la mia versione! Nella mia pagina Facebook vi parlo del cavolo nero! 😀
Crostini di pane di grano saraceno con hummus di ceci e cavolo nero
L’ispirazione arriva da Laura C. Appena ho letto cavolo nero non ho resistito ed ecco qui la mia versione! Nella mia pagina Facebook vi parlo del cavolo nero! 😀
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
La ricetta dell’hummus la trovate nel mio profilo.
- 2
Prendete le foglie di cavolo nero e dopo averle lavate per bene togliete la parte coreacea centrale, sbollentate le foglie per pochi minuti in acqua salata e subito dopo immergetele in acqua molto fredda, scolatele e mettetele da parte.
- 3
In una padella fate andare l’olio con aglio e peperoncino dopodiché unite il cavolo nero, fate insaporire il tutto e sistemate di sale e di pepe.
- 4
Tagliate il pane a fette di circa 1 cm, spalmate su l’hummus e metteteci su il cavolo nero.
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