Frittata,ricotta e prosciutto cotto.Pochi grassi tanto gusto

Name: Frittata,ricotta e prosciutto cotto.Pochi grassi tanto gusto
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 6 uova; 50 g prosciutto cotto 200; 200 g ricotta; 50 g parmigiano grattugiato; qb Sale, pepe, noce moscata; qb Olio evo

Rosannafoschi @cook_15061923

Frittata,ricotta e prosciutto cotto.Pochi grassi tanto gusto

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Ingredienti

4 persone

6uova
50 gprosciutto cotto 200
200 gricotta
50 gparmigiano grattugiato
qbSale, pepe, noce moscata
qbOlio evo

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Istruzioni per cucinare

1

In una terrina sbattere le uova con il parmigiano grattugiato, sale, pepe e noce moscata.
2

Foderare con carta da forno una teglia, ungere con un filo d'olio evo, riempire con le uova sbattute, aggiungere le fette di prosciutto cotto e le ricotta a cucchiaiate.
3

Infornare in forno caldo a 180 gradi per 15 minuti circa, sfornare e servire.