Shikha Vipul Sharma

besan • salt • ajwain • water • turmeric powder • Palak leaves • curd • black salt • jeera powder • red chilli powder • chopped onion • chopped tomato •

पनीर • मध्यम कटा हुआ प्याज • बड़ा कटा हुआ टमाटर • बड़ी कटी हरी शिमला मिर्च • कटा हुआ अदरक • कटी हुई हरी मिर्च • पिंच हिंग • गरम मसाला पाउडर • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउड • धनिया पाउडर • जीरा पाउडर •

roti's (leftover roti) • potatoes peeled and boiled • green peas boiled • besan • green chutney • red chilli powder • turmeric powder • . Salt to taste • . Oil for frying • For Serving • onion finely chopped • tomato finely chopped •

3-4 boiled potatoes • cornflour • red chilli powder • cumin powder • mustard seeds • garam masala • dry mango powder • . 1-2 green chilli finely chopped • . 4-5 cashewnut • . Salt as required • . Oil for frying • For bandage strips- •

.मावा (खोया) • चीनी • पिस्ता कटे हुए • कोको पाउडर (बिना मिठास वाला)

आटे के लिए - • गेहूं का आटा • नमक • तेल • कबाब के लिए - • गाजर कसी हुई • बारीक कटी बंदगोभी • मटर उबली हुई • छोटे साइज के उबले कसे आलू • कटी हरी मिर्च • कसा अदरक • बेसन •

आटे के लिए • मैदा • अजवायन • तेल • नमक • पानी • स्टफिंग के लिए • जीरा • अमचूर पाउडर • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • चाट मसाला • गर्म मसाला •

moong daal (green lentil) • red chilli powder • Salt • Ginger chopped • water • chopped green chilli • dalchini powder • cardamom powder • sliced fried onion • butter • fresh cream • khoya/ condensed milk •

oats powder • maida • Baking soda / yeast • cardamom powder • Oil and(for frying) • orange food colour (optional) • Water- mixing the better • For Sugar syrup • sugar • cardamom powder • crushed saffron threads • lemon juice •

oats • milk • sugar • ghee • finely chopped almonds • finely chopped cashews • thread kesar • finely chopped pista • orange segment (after peeling remove the outer skin and seeds of orange slices)

आटे के लिए • गेहूं का आटा • मैदा • नमक • तेल • स्टफिंग के लिए • बारीक कटी शिमला मिर्च • बारीक कटी प्याज • बारीक कटा पनीर • टुकडा बारीक कटा आम का अचार • मेरिनेट के लिए • गाढा दही •

chopped strawberry • sugar • pasta boiled • chopped dairy milk chocolate (you can take any one) • chocolate powder or grated for garnishing • chopped strawberry for garnishing • milk • water

तेल • लहसुन बारीक कटा • अदरक बारीक कटा • कटी स्प्रिंग अनियन • कटी शिमला मिर्च • कटी हरी मिर्च • शेजवान सॉस • सोया सॉस • काली मिर्च • चीनी • पानी • नमक •

पनीर • उबली प्याज का पेस्ट • गाढा दही • काजू पेस्ट • अदरक लहसुन का पेस्ट • क्रीम • हरी इलायची • दालचीनी स्टिक • धनिया पाउडर • काली मिर्च पाउडर • हरी इलायची पााउडर • नमक •

chicken • For the marinade • lemon juice • tap turmeric powder • tap Ginger garlic paste • garam masala • kashmiri red chilli powder • For the sauce • oil • bay leaf • cinnamon stick • jeera •

ब्रेड पीस • खीरा • गाजर • चीज़ स्लाइस • मायोनीज • टोमेटो सॉस • ऑरेगैनो सीजनिंग • नमक • काली मिर्च

coconut (grated) • jeera • big chopped onion • Ginger garlic paste • turmeric powder • tomato puree • coriander powder • red chilli powder • coconut powder (dry) • besan for binding • Oil for deep fry • cream •

big sized tomatoes • sugar • freshly scraped coconut • soaked sliced pistachios • cardamom powder • ghee

दूध • ओट्स • चीनी • छोटी इलायची • नारियल • किशमिश • कटे बादाम • धागे केसर

Fresh cream chilled • Raw Mango grated (if mango is less sour you can increase it to 1 cup) • Sugar • water • condensed milk • Cornflour • milk • edible green food colour (optional)