Per la crema diplomatica: 250 ml di latte, 200 ml di latte • tuorli, 50 gr di zucchero e 20 di zucchero a velo • farina 00, scorza di limone e vaniglia • Per la frolla all'olio: • uova, 100 gr di zucchero, 80 gr di olio, 320 di farina 00 • lievito per dolci