farina 0 • g) zucchero • burro • g latte • uova • cacao amaro • lievito per dolci • Questa è la ricetta originale, io ho aggiunto anche dei colori in gel per avere dei coriandoli colorati e non solo al cacao
acqua tiepida • g lievito disidratato • uova • zucchero • sale • burro morbido • farina, metà Manitoba e metà 0 • Per le mele caramellate • zucchero • mele • cannella
burro di arachidi • biscotti secchi tritati finemente • zucchero a velo • cioccolato fondente fuso • lunghi salatini tipo prezeln oppure semplici spiedini (servono per muovere durante la preparazione poi si tolgono) • Cereali di frumento al cacao a forma di petalo
Per la torta • Farina 0 • cacao amaro in polvere • Zucchero di Canna • Uova • latte • Yogurt Bianco • Olio di Semi di Mais • Lievito per dolci • Gocce di Cioccolato • Per la crema verde • mascarpone •
per la pasta • farina 0 • uova • nero di seppia • sale • Per il condimento: • peperoni rossi • panna da cucina • olio evo • sale fino • Per decorare 3/4 peperoni squadrati
per la pasta brisée • farina di soia • farina di segale • olio evo • acqua fredda • sale fino • Per il ripieno • zucca già cotta • ricotta • uova 100 g di taleggio • parmigiano grattugiato • cipolla piccola rosmarino •
farina di castagne • fecola di patate • albumi (170 g) • olio di semi • zucchero • estratto di vaniglia • g lievito per dolci • polpa di zucca • Per la crema al mascarpone • panna liquida fresca • mascarpone • zucchero a velo •
Per il ripieno • Zucca • Nocciole • biete lessate • olio evo • Sale pepe • Noce moscata • scalogno • crescenza • Per la pasta • farina 0 • acqua tiepida •
