Cá khoai nấu chua

doanhahaitrinh @haitrinh
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch, cắt đầu, làm sạch ruột. Thêm một chút mắm tôm để ướp cá 15-20 phút để đậm vị. Không cho mắm tôm trong quá trình nấu vì rất tanh và mùi.
- 2
Vài miếng tai chua rửa sạch đun nước sôi tạo độ chua cho nước dùng.
- 3
Bóc tỏi, phi dầu, thả cà chua đảo đều. Thả cá sốt qua cho chín và ngấm vị. Đạy vung nấu sền sệt đến khi chín trong vài phút.
- 4
Sau khi chín, đổ chảo cá vào nồi nước chua. Khi sôi, nêm bột canh, hạt nêm và rau gia vị vào nồi cá. Kết quả cuối cùng là nồi cá khoai rat thơm. Múc cá khoai ra bát thật khéo tránh nát cá. Xà lách rửa sạch nhúng cá khi ăn.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
-
Chả giò cá bớp Chả giò cá bớp
Chắc chẳng ai nghĩ giò cuộn bằng cá như mình đâu nhưng làm thử thì thấy ngon. Đặc biệt ít ai nghĩ là nó ngon thế. Bích Hòa -
Trùng Trục nấu canh chua Trùng Trục nấu canh chua
Trùng trục sông đem nấu canh chua, ăn rất đưa cơm. Món ăn dậy mùi thơm ngọt của dứa chín, chua thanh của me. Cùng vào bếp nào :) Hươngtay Phạm -
-
-
Sốt khoai tây nghiền Sốt khoai tây nghiền
Ngày xưa ông xã mình thường được mẹ nấu cho món này, chấm với rau sống. Kiểu ngày xưa là luộc khoaoi lên rồi cho vào cối đá giã nhuyễn, xong nấu lên. Ngày nay hiện đại đã có máy xay sinh tố, máy xay tay càng tiện hơn. Nhanh, dễ làm, ngon lạ miệng cả hè lẫn đông. Có thể ăn kèm bánh mỳ, bánh bao mặn nữa nha. Ngô Thuý -
Bún Nước Lèo Cà Chua & Dứa (Thơm) Nấu Mọc Bún Nước Lèo Cà Chua & Dứa (Thơm) Nấu Mọc
Kế hoạch nấu bún cá tan tành vì cái hình quá hấp dẫn của Madame @Emilys_pallete15 khiến tôi phải đổi sang làm mọc cấp tốc. Cái kết cả nhà làm sạch nồi không còn một cọng hành nào sót lại làm người rửa chén rất hài lòng. Dory -
-
Cá diêu hồng sốt cà chua Cá diêu hồng sốt cà chua
Nếu cảm thấy chán thịt quá rồi thì hãy thử món này nhé#sachnauancuatoiLý Ngô
-
Trai Nấu Riêu Trai Nấu Riêu
Món trai này là đúng món tuổi thơ của em. Nhớ ngày bé làm trai với bà, là bà sẽ cho mình làm bước moi thịt trai sau khi đã luộc để còn kiếm ngọc. Nhưng vòng quay may mắn đã rơi vào ô ' Chúc bạn may mắn lần sau' :D .Cảm ơn chị @PhamHuyenCP đã nhắc em phải bỏ ruột không suýt nữa em quên mất. Tính ra món này làm khá lâu vì luộc xong còn bước làm ruột nữa, nhưng thịt trai béo, nấu riêu ăn ngọt vô cùng thì nghĩ cũng đáng các bác ạ Emily Luu -
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11939539
Bình luận