Chân gà làm sạch với muối rửa sạch,để ráo....đem đi luộc chung với gừng+ít muối cho thêm xíu nghệ để chân gà có màu vàng đẹp..sau khi chân gà chín thì mik vớt ra bỏ vào thau nứớc đá cho chân gà được giòn...vớt ra để ráo bỏ vào ngăn mát tủ lạnh

Phần nứớc sốt : phi thơm tỏi+ xả bằm + ớt. Sau đó cho nứớc me, hạt nêm, bột ngọt, đường để giảm độ chua của me, tương ớt, nước mắm cho vừa ăn (tùy khẩu vị mỗi ngừời) để nước sốt hơi sệt thì tắt bếp để nguội

Cuối cùng trộn tất cả lại với nhau như hình thế là xong...tuyệt vời ông mặt trời 😋😋😋😋😋