Cá ba sa lăn bột
#thucdon100ngan
Món ăn này có thể dùng làm món khai vị, món ăn chơi. Nó rất phù hợp với mọi người. Đặc biệt là trẻ em và những người sợ hóc xương khi ăn cá.
Cá ba sa lăn bột
#thucdon100ngan
Món ăn này có thể dùng làm món khai vị, món ăn chơi. Nó rất phù hợp với mọi người. Đặc biệt là trẻ em và những người sợ hóc xương khi ăn cá.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Filet cá rửa sạch, thấm khô. Lấy gốc thì là bó lại, đập dập và quét lên miếng cá cho nước thì là thấm vào cá cho thơm. Rắc ít tiêu và muối lên cho miếng cá có vị vừa ăn.
- 2
Xắt cá thành dạng sợi, kích thước cỡ ngón tay. Dùng bột chiên giòn mịn rắc lên để các sợi cá được áo đều một lớp bột. Lấy một quả trứng gà, đánh tan ra.
- 3
Nhúng từng miếng cá vào chén trứng. Sau đó, lăn cá qua một dĩa bột chiên xù để bột bám vào, tạo thành lớp vỏ bên ngoài miếng cá. Để yên độ 10 phút.
- 4
Trong thời gian đó, chúng ta chuẩn bị nước chấm. Dùng sốt mayonnaise pha với tương ớt, sữa đặc, tiêu và ít lá thì là băm nhuyễn (nếu ăn được). Trộn đều lên.
- 5
Dùng chảo sâu, chiên ngập dầu filet cá đã lăn bột. Đến khi thấy miếng cá chín vàng thì vớt ra, để cho ráo dầu rồi xếp lên dĩa và thưởng thức cùng nước chấm vừa pha xong.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cá chiên popcorn Cá chiên popcorn
Món này phù hợp với trẻ nhỏ và người lớn đặc biệt là người sợ ăn cá hoặc có tâm lý sợ mắc cổ do hóc xương cá, rất nguy hiểm
-
Cá Thu Nhật Sốt Cà Chua Cá Thu Nhật Sốt Cà Chua
*Thịt cá thu nhật béo ngậy thấm vị sốt cà chua, không sợ bị mắc xương, trẻ em hay người già đều thích...*Đặc trưng của cá thu nhật có kho bao lâu, xương cá mềm mà thịt cá vẫn không bị bở
-
Fillet Cá Ba Sa Muối Sả Chiên Fillet Cá Ba Sa Muối Sả Chiên
Fillet cá ba sa muối sả chiên giòn thơm ngon thấm vị,dễ ăn an toàn cho người già và trẻ nhỏ vì không có xương -
Cá Ba Sa nghệ xào thì là Cá Ba Sa nghệ xào thì là
Phille cá Basa ăn khỏi nhằn xương, các cháu bé khỏi phải lo hóc và dễ chê biến nhiều món yêu thich , nhất là " Người Việt Nam dùng hàng Việt Nam"
-
Filet Cá Ba Sa Kho Xoài Sấy Dẻo Filet Cá Ba Sa Kho Xoài Sấy Dẻo
#GlobalApron2024#TraiNgonVaoMuaTrong món cá kho, chúng ta thường kết hợp với một số loại trái như thơm, cà chua… Vậy hôm nay, chúng ta hãy thử một cách kho cá cùng trái cây. Và nguyên liệu ấy sẽ là Xoài sấy dẻo… Chỉ cần một ít nước dừa xiêm hoà cùng nước sốt ướp cá kho cho món ăn này… Nước dừa, nước sốt sẽ thấm dần vào cá và những miếng xoài. Còn vị ngọt của miếng xoài thì tan ra và thấm vào từng miếng cá... Thật tuyệt phải không các bạn?#FiletCaBaSaKhoXoaiSayDeo#HuynhPhatKitchen
-
Cá ba sa chiên, sốt me Cá ba sa chiên, sốt me
Cá ba sa hiện cả nước dùng xuất khẩu nhiều nhưng thị trường trong nước lại thờ ơ hoặc không quảng cáo rộng rãi cho người dân ăn. Có lẽ trong nước cũng có nhiều loại cá truyền thống mà khg xk được mà lại hợp với khẩu vị dân ta. Hôm nay mình phá lệ đó và mua cá phi lê ở siêu thị về làm món này. -
Cá dấu đầu loài đuôi sào sả ớt Cá dấu đầu loài đuôi sào sả ớt
Được mệnh danh là Viagra sống, cá mút đá có tác dụng bồi bổ dương khí, tốt cho khí lực và từ xưa đã là món ăn có hiệu quả đặc biệt trong giải rượu và tăng cường sức khỏe.Trong sách y học thời Minh Mạng có ghi cá mút đá còn có tác dụng đối với người bị đau đầu, chảy máu dạ dày, thể chất kém, huyết trắng, có tác dụng làm đẹp da.Vitamin E – Dinh dưỡng tiêu biểu của cá mút đá , có nhiều hơn 200 lần so với thịt bò.Vitamin A có nhiều hơn 6 lần so với các loại thịt cá thông thường. Vì vậy cá còn tốt cho người loãng xương và trẻ em , người sức khỏe kém, đêm ngủ hay đổ mồ hôi trộn.
-
Cá Lạc Muối Cà Ri Sả Cá Lạc Muối Cà Ri Sả
Cá lạc thịt thơm ngon, xương to ít xương,nên trẻ em và người già dễ ăn. -
Nui xào tôm Nui xào tôm
Món này trẻ em đặc biệt thích ạCó thể thêm trứng nếu muốn nhưng công thức này mình dùng tỏi để tăng hương vị nên sẽ không có trứng. ngoài ra các bạn cũng có thể thêm bò và các loại rau khác phù hợp với sở thích nhé
-
Cá Bống Trứng Kho Tiêu Cá Bống Trứng Kho Tiêu
Cá bống trứng nhỏ dễ ăn ... Trẻ em hay người già ăn cũng không sợ bị mắc xương -
Cá ba sa nấu ngót Cá ba sa nấu ngót
Trước đây mình hay nêm bột ngọt khi nấu ăn. Mình dùng rất là ít vì mình biết tác hại của nó nếu mình lạm dụng quá mức. Nhưng giờ thì mình có thể loại bỏ hẳn bột ngọt ra khỏi tủ gia vị 😀😀😀. Hạt nêm cũng vậy, nó hoàn toàn không tốt cho sức khỏe chút nào. Nhưng có lẽ do thói quen nên mọi người cảm thấy khó nấu ăn khi thiếu những gia vị này. Nhưng nếu gia giảm từ từ thì sau thời gian bạn sẽ không cần sự xuất hiện của nó nữa. Và đây là món ăn mình nói không với bột ngọt và hạt nêm. Nước canh ngọt từ vị cá tự nhiên 🤣🤣🤣
-
Chả Tôm Viên Lăn Bột Xù Chiên Chả Tôm Viên Lăn Bột Xù Chiên
Chả tôm nguyên chất không pha bột nên rất chất lượng, bên trong còn có thịt xông khói nên mùi vị rất đặc sắc.Dùng cho bữa uống nhẹ, làm mồi bén hoặc món khai vị.Món này của lão phu nhân mình chỉ đứng chiên và ăn thôi.#ebepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận