Hướng dẫn cách làm
- 1
Chân nấm chẻ đôi, ngâm nước 3-4 tiếng cho no nước rồi bỏ ra nhặt sạch (cắt chân bẩn) sau đó rửa sạch, vắt ráo nước.
- 2
Cho chân nấm vào chảo, nêm gia vị. Đảo đều tay cho tới khi xém nấm thì cho dầu ăn (cho nhiều dầu ăn thì mới ngon),cho thêm dầu tê vào luôn nhé.
- 3
Tiếp thêm nêm đường và ớt khô vào cho vừa ăn. có thể cho thêm xì dầu (hoặc chinsu để màu nấm xào được đẹp mắt nhưng nếu không ăn được cay thì cho ít thôi)
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cháo nghệ chân nấm Cháo nghệ chân nấm
Món cháo này bổ máu lại tăng cường sức đề kháng trong đợt dịch nCoV. Món cháo nghệ cũng tốt cho phụ nữ sau khi sinh nữa. Món này có thể dùng cho bữa sáng, bổ dưỡng cho cả người già lẫn trẻ nhỏ.Mình không dùng nước rau củ để nấu cháo nhưng nếu các bạn thích thì có thể ninh bầu bí, mướp, su su làm nước dùng để nấu cháo, tăng thêm độ ngọt.Trong công thức này mình dùng chân nấm đông cô tươi vì lý do chân nấm mùi thanh, sẽ không át đi mùi thơm của nghệ, chân nấm giòn dai phù hợp cho người trẻ, người lớn tuổi thì dùng cả cây nấm sẽ mềm béo hơn.#bepvang
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Rau xào nấm hương khô Rau xào nấm hương khô
Xét về dược tính thì nấm khô chứa hàm lượng lớn hơn nấm tươi.Xét về giá trị dinh dưỡng và khoáng thì nấm tươi có thành phần nhiều hơn nấm khô.Xét về cảm quan thực phẩm thì nấm tươi ăn đứt nấm khô.Xét về sự tiện lợi thì ưu điểm thuộc về nấm khô rồi.
-
Mì nưa xào rau nấm Mì nưa xào rau nấm
Với gợi ý của bạn @Marie007 mình đã có món mì nưa xào rau nấm với các nguyên liệu sẵn có trong nhà.Món mì nưa giòn sật sật, ăn no bụng, ít năng lượng là 1 gợi ý cho các bạn sợ mập nè#bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12705081
Bình luận (4)